Diario de Valladolid

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Bandadas de aves descansan y se alimentan en las antiguas lagunas de depuración de Medina del Campo.-J.M. LOSTAU

Un ‘Doñana’ en la antigua depuradora

El anterior sistema de lagunas en Medina del Campo para el filtrado de aguas residuales se transformó en un humedal cuando se inauguró la EDAR / En diez años ha contabilizado la llegada de 126 especies migratorias, con una media de entre 400 y 470 ejemplares al mes / Mallorca y Murcia se han interesado por este proyecto desarrollado por Aqualia

Begoña Muñoz y Blanca Sastre, en la cámara de secado de la empresa Martín Cuesta.-T. S.

Chorizos con receta de la abuela

Begoña Muñoz y Blanca Sastre se unen en la marca Martín Cuesta, apellido de los impulsores de la industria cárnica que un día decidieron hacer un chorizo «como los de siempre». Treinta años después ,sus embutidos señalan la localidad de Gomezserracín como parada obligada para comprar chacinas naturales, sin aditivos