Diario de Valladolid

Noticias del

Imagen de un panal de abejas en una explotación salmantina.-ENRIQUE CARRASCAL

APICULTURA

Los cuidadores de las abejas

PICA quiere conseguir un sistema de monitoreo de colmenas asequible y complementarlo con una potente plataforma para reducir riesgos sanitarios y económicos en la apicultura

Enrique Rubio con  sus bueyes de Raza Serrana Negra.-LUIS ÁNGEL TEJEDOR

PERFIL

Del arte a la cría del buey

Enrique Rubio apostó hace tres años por el porcino de cebo en integración y animado por dos amigos se metió en el mundo de la Raza Serrana Negra, pero con los bueyes para carne, único por ahora

-EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN

MEMORIA ANUAL DE LA RIS3

Los recortes públicos frenan en seco la I+D

La Junta admite que los indicadores de su Estrategia no despegan y anuncia para enero un «revolcón» con nuevos objetivos / El gasto sobre el PIB está estancado a niveles de 2013 y sólo mejora la investigación científica y la captación de fondos europeos

Luis Martín, gerente de Ilbesa, muestra algunos de los quesos que fabrican en Benavente.-J. L. C.

ILBESA

Quesos caseros que huelen a premio

Tres generaciones han conseguido situar a Ilbesa entre las queseras españolas más galardonadas. Cada años produce dos millones de kilos de queso desde la fábrica de Benavente. El 10% de su producción se saborea en el extranjero.