Cascajares rema con las Vallkirias de Valladolid

La empresa Cascajares ha presentado en la mañana del viernes su tradicional pavo asado al más puro estilo americano para Acción de Gracias. Pero este año tiene algo de especial, tiene la mano y la colaboración de Vallkirias Pisuerga, la asociación de mujeres de Valladolid que han padecido cáncer de mama.

La iniciativa vinculada al Día de Acción de Gracias, une gastronomía y solidaridad en un proyecto que busca dar visibilidad al trabajo de esta asociación vallisoletana y apoyar su actividad deportiva.

Como agradecimiento a esta colaboración, la empresa Cascajares ha querido donar a Vallkirias un barco junto a su remolque, con el objetivo de facilitar su participación en entrenamientos y competiciones de Dragon Boat, la disciplina deportiva que promueve el ejercicio físico como herramienta de recuperación y prevención de linfedema.

Durante la presentación de esta colaboración, celebrada este viernes en La Leyenda del Pisuerga de Valladolid han participado Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, presidente y fundador de Cascajares; Nachi García, presidenta de Vallkirias Pisuerga; y Mayte Martínez, Concejala de Deportes.

"Para nosotros Vallkirias es nuestra inspiración, ellas han superado la adversidad de la salud, que es lo más importante", justificaba Alfonso Jiménez. Quien además ha querido agradecer la colaboración y la "enorme suerte" que la cooperación conlleva.

Por su parte Nachi ha dado las gracias por todo el "cariño volcado y por el apoyo". Ahora Vallkirias es "mucho más grande y más conocido a nivel mundial", y asume que con este nuevo barco otorgado "van a ir a por todas y es una oportunidad de mayor visibilidad". Además, esta nueva adquisición llega en el mejor momento cuando la Asociación crece cada año un poco más con la llegada de "nuevas mujeres que vienen con mucha ilusión".

Mayte Martínez ha alzado la Asociación como "representación de grandes valores de la ciudad, un deporte de élite y el apoyo moral y social del proyecto".

Cascajares mantiene la receta tradicional de Pavo al Estilo Americano y simboliza el espíritu de agradecimiento propio de la festividad de Acción de Gracias. La empresa pretende con esta iniciativa agradecer a este grupo de mujeres su ejemplo de superación. "En ellas se ven reflejados muchos valores como el esfuerzo, la pasión y el valor que permiten afrontar y superar las adversidades".

Y es que Vallkirias no solo ha colaborado sino que además ha tenido la iniciativa de mejorar la receta tradicional añadiendo tres nuevas salsas: trufa, mermelada de arándanos y manzana.

El presidente de Cascajares ha querido mencionar el auge de la gripe aviar que está afectando a toda la comunidad que, sin embargo, no ha dañado tanto a la empresa palentina que está recibiendo "más pedidos y está creciendo en ventas". "Cierto es, que hemos tenido más costes que el año pasado, porque todo esto requiere unos protocolos que lleva más coste, pero hemos querido respetar el mismo precio que el del año pasado", ha concluido.