El consulado del pan

CUANDO el 27 de septiembre recorra la noche de Mayorga la procesión del Vítor, celebrando la llegada de las reliquias de Santo Toribio desde América, sus paisanos y toda la concurrencia habrán podido visitar en la iglesia mudéjar de Arbas el centro de interpretación del festejo nocturno que discurre entre versos devotos, cánticos, tragos abundantes y lluvia de goterones encendidos. La ubicación del museo provincial del pan en Mayorga respalda la decisión de los canónigos de Arbas, al pie de Pajares, que establecieron en Mayorga un consulado para proveerse de buen trigo y centeno con los que aderezar sus hogazas.

Aquellos agustinos radicados en el país de las nieves tuvieron claro desde el principio que su servicio a los peregrinos que hacían el desvío al Salvador de Oviedo no debía entrañar penurias, así que fijaron una capellanía en Mayorga para recaudar cereales y otra en Toro para nutrir sus cubas con buen vino. La iglesia de Santa María de Arbas es un precioso templo mudéjar abandonado desde hace medio siglo. Incluido en el programa Arquimilenios en 2010, quedó pendiente hasta ahora, después de que se consolidara la torre y se enfoscara el ábside. Una vez retirado el pórtico decrépito, su interior, que raramente se podía ver, guarda una capilla mudéjar muy vistosa, adornada con yeserías y escudos, además de los artesonados que cubren las naves.

Desde el ábside de la iglesia de Arbas se atisba la fachada barroca de la Casa de los Capellanes. De cerca se comprueba que ya es apenas un trampantojo. Queda y gracias la portada con la mitad inferior de sillería, la superior con un balcón abierto en el muro de ladrillo y el remate con el escudo. A su lado, el agobio de los depósitos del agua y varias parcelas desoladas. La impresión mejora mucho al acercarse a los jardines del rollo. La columna de la picota, aupada sobre una peana escalonada, luce sus remates góticos entre la arboleda del parque. El Arco de la Villa ha sido objeto de un arreglo reciente y es el único vestigio visible de la cerca medieval.