La emblemática bodega Mauro une su camino con Muchada-Léclapart

Bodegas Mauro, una de las firmas vinícolas más prestigiosas de España, ha formalizado su incorporación al proyecto Muchada-Léclapart, la reconocida bodega de Sanlúcar de Barrameda. Esta alianza estratégica se produce al cumplirse diez años de la creación de Muchada-Léclapart y responde a la necesidad de David Léclapart de ceder el testigo por motivos personales. La familia García, al frente de Bodegas Mauro, asume el relevo con el firme compromiso de preservar el legado y los principios fundacionales de esta innovadora propuesta en el Marco de Jerez, centrada en la viticultura biodinámica y la elaboración de vinos blancos singulares.

La decisión de unir fuerzas surge de una profunda sintonía entre ambas partes, forjada tras un primer encuentro en el I Congreso de Viticultura Biodinámica en España. Desde entonces, han compartido experiencias e inquietudes, lo que facilitó la idea de asociarse ante la coyuntura personal de David Léclapart. El objetivo primordial de esta unión es garantizar la continuidad y el impulso de los principios que han posicionado los vinos tranquilos de Muchada-Léclapart como referentes de originalidad y relevancia en el panorama nacional. Estos blancos de culto, elaborados con uva palomino de viñedos viejos en pagos históricos del Marco de Jerez, redefinen la identidad de la variedad en un terruño de albariza cercano al Atlántico, prescindiendo del tradicional velo de flor.

Esta integración representa una excelente noticia para Muchada-Léclapart y, por extensión, para todo el Marco de Jerez. La llegada de Bodegas Mauro aporta una sólida experiencia y un saber hacer consolidado, fruto de una trayectoria iniciada en mil novecientos setenta y ocho por Mariano García, figura emblemática del vino español, cuya primera añada data de mil novecientos sesenta y ocho en Vega Sicilia. Alejandro Muchada, cofundador de la bodega sanluqueña, ha expresado su entusiasmo: “La llegada de la familia García se alinea con el impulso que estamos realizando en el Marco de Jerez, aportando su experiencia en vinos de guarda y en viticultura biodinámica. Vamos a seguir avanzando y afinando nuestro trabajo como luthiers de la albariza y la uva palomino, compartiendo este camino con los amantes del vino de todo el mundo”.

La viticultura biodinámica es un pilar fundamental que une a ambas casas. Bodegas Mauro cultiva sus viñedos bajo estos preceptos desde dos mil quince, obteniendo la certificación en dos mil veintitrés. Este proyecto familiar, que basa gran parte de su producción en viñas propias, expande ahora su presencia a Sanlúcar de Barrameda, complementando sus experiencias en el valle del Duero (Mauro y Garmón), Toro (San Román), Rioja (Baynos) y Bierzo (Valeyo). Alberto y Eduardo García, al frente de Mauro, han manifestado su visión: “Aspiramos hacer un gran vino blanco fuera de tendencias, que se convierta en clásico, de placer, con sentido de lugar. Confiamos plenamente en el trabajo que han realizado hasta la fecha Alejandro, David y su equipo. Vamos a continuar las líneas en las que han profundizado. Creemos que este perfil de vinos es parte del futuro de esta gran región, tienen un carácter único, son incomparables”.

David Léclapart, mentor de Alejandro Muchada y cofundador del proyecto, pasará a ocupar el cargo de miembro honorífico del consejo de la bodega, asegurando así su vinculación y asesoramiento. En marzo de dos mil veintisiete, Muchada-Léclapart celebrará su décimo aniversario con un evento especial que incluirá un merecido homenaje a la labor de David. Se reconocerá su decisivo impulso a la agricultura biodinámica, tanto en Champagne desde mil novecientos noventa y ocho como en el Marco de Jerez a partir de dos mil dieciséis. Se espera la asistencia de profesionales del sector y amigos productores de todo el mundo para esta significativa conmemoración.