El piñón se convierte en la estrella de la feria de este pueblo de Valladolid: días y programa

El Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban presentó el martes 18 de agosto a las 11.30 horas la 21ª edición de el Certamen del Pincho Piñonero & XVII Empiñonarte “El arte está en la calle”, un evento gastronómico-cultural que se celebrará entre el 21 y el 23 de agosto, y que busca realzar el valor que tiene un producto de la comarca como es el piñón de Pedrajas, según recoge la nota de prensa del Ayuntamiento.

En la presentación estuvieron presentes el diputado y alcalde de la localidad, Alfonso Romo Martín, en representación del jurado; el asesor de Gastronomía y Turismo de la Diputación de Valladolid, Julio Valles; y el presidente y fundador de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación, Iván García Romo.

Asimismo, estarán acompañando al jurado el chef Alvar Hinojal, responsable del restaurante Alquimia, con el que logró un Sol Repsol en 2024 y una Estrella Michelin en 2023; Juan Carlos Jiménez Pradas, que dirige los fogones de restaurantes Verde Oliva y Azul Mediterráneo logrando varias menciones y premios entre ellos el Pincho de Oro 2025. 

También estará presente Nauzet Betancort Melián, que es la jefe de cocina de la Gastrobodega “El hilo de Ariadna by Martín Berasategui" de Rueda y Elena García de la Fuente, joven promesa de la gastronomía que desciende de nuestra localidad, y que también es miembro del equipo de cocina de la Gastrobodega. 

El propio jurado tendrá la oportunidad de dar en una cata a ciegas un primer premio y un segundo valorado en 300 y 150 euros respectivamente. La presencia del público tendrá relevancia ya que, con los votos que realicen, podrán otorgar el galardón del pincho más popular estimado en una cantidad de 150 euros y que se decidirá el día 26 de agosto a las 21.00 horas en la Plaza Mayor. Entre los que hayan votado para el premio se rifará una escapada termal con alojamiento incluido.

Mientras, el evento de Empiñonarte "El arte está en la calle" dará comienzo el viernes 21 a las 22.00 horas en la Plaza Mayor con el show interactivo 'Únicos' del grupo local Happening, con el que buscan celebrar los 25 años de la banda. A las 20.30 horas del sábado 22, los vecinos podrán presenciar del evento 'Carrusel Ambulante' del grupo burgalés Tiritirantes Circo Teatro. Para el domingo 23 a las 13.00 horas,  el evento estará amenizado musicalmente por por los establecimientos hosteleros participantes de la Batucada Timbalá de la localidad de Medina del Campo.