ICAL
Suárez-Quiñones destaca que las ayudas “van absolutamente a los que más lo necesitan” y se felicita por el ascenso relevante en un 30% en estos apoyos
Redacción de Valladolid
Redacción de Valladolid
La popularidad y el valor de las monedas virtuales son algo innegable, y hasta brokers como AvaTrade han decidido acogerlas
ICAL
El Consejo de Cuentas espera un incremento “intenso y constante” hasta que finalice el plazo legal el 31 de octubre
Redacción de Valladolid
Europa Press
Cree que el estado de la investigación en la CyL es "razonablemente bueno" aunque reconoce que no ha crecido la inversión
Redacción de Valladolid
ICAL
En lo que va de año, el Banco de Alimentos de Burgos ha recogido casi 2,5 millones de kilos de alimentos, un ratio de 140 kilos por persona y año
TRIBUNALES
EL PERIÓDICO
La Guardia Civil suma nuevas pruebas sobre la financiación ilegal del PP de Madrid
Henar Martín Puentes
Forma parte de la idiosincrasia de nuestros pueblos. Aunque su origen es humilde, la cocina a fuego lento se impone en nuestros fogones como una de las más auténticas y reconfortantes
Europa Press
El concierto se realizará el sábado 21, con un precio por entrada de 14 euros
ÁVILA / LA MIRA DE GREDOS
Henar Martín Puentes
La familia Hinojal lleva cuatro décadas en Hoyos del Espino cocinando la alubia blanca riñón que sirven con los sacramentos del cerdo
BURGOS / LOS CLAVELES
Henar Martín Puentes
El restaurante, con medio siglo de historia, cocina este plato de cuchara con alubias de Ibeas de Juarros a diario. Cada ingrediente se cuece de forma separada
LEÓN / LA LECHERÍA
Henar Martín Puentes
Ubicado en un antiguo taller textil, el restaurante realiza el cocido maragato en cocina bilbaína seleccionando cuidadosamente las materias primas
PALENCIA / CORTÉS
Henar Martín Puentes
La familia Cortés elabora una receta de menestra que se distingue por emplear guisantes de Herrera de Pisuerga y ternera de Cervera
SALAMANCA / RIVAS
Henar Martín Puentes
La segunda generación de la famlia Rivas defiende una cocina basada en los mejores productos de la zona
SEGOVIA / REINA 14
Henar Martín Puentes
Este establecimiento defiende la autenticidad de la legumbre que cocinan con chorizo y que busca no enmascarar el sabor
SORIA / CINTORIA
Henar Martín Puentes
Desde hace más de una década Suso Jimeno reivindica los sabores originarios de la caldereta