ALIMENTACIÓN
Estos son los supermercados más caros y más baratos: hasta 1.618 euros de ahorro en la cesta de la compra en Valladolid
Un estudio de la OCU expone que el precio de los artículos de la cesta de la compra han aumentado un 1,8% desde su último estudio, la menor subida en los últimos dos años
Varios productos de la cesta de la compra
Los ciudadanos durante las conversaciones cotidianas que surgen con amigos, vecinos y familiares reflexionan sobre una realidad que aprecian en sus bolsillos, el precio de los productos ha subido. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio en el que se refleja los cambios que han sufrido los supermercados y sus resultados en 2026. Este informe indica que en Valladolid el ahorro medio anual a la hora de comprar en un supermercado u otro es de 1.618,4 euros, quedándose en el cuarto puesto de las provincias con un ahorro más alto. En cuanto al gasto anual, según los datos recogidos por Ical, en Valladolid es de 6.397,25 euros.
La metodología que ha realizado la OCU para conseguir estos resultado ha sido recoger 101.520 precios de 690 establecimientos diferentes, entre ellos han incluido los principales supermercados online y calculando los índices de 189 ciudades. En el estudio, la OCU ha analizado los precios de 244 productos de 80 categorías diferentes.
En rasgos generales, la Organización de Consumidores y Usuarios ha identificado un aumento medio anual de los artículos de la cesta de la compra de un 1,8%. A su vez, esta medida no supone una alerta ya que se ha experimentado en menor medida que en los últimos dos años. Durante el estudio no se han reflejado el efecto en los precios de los últimos acontecimientos bélicos.
Las ciudades de Castilla y León con el ahorro anual más elevado es León con 1.908,12, después le continúa Burgos con 1.670,4 euros y en el tercer puesto se cuela Salamanca con 1.666, 56 euros. Valladolid consigue el cuarto puesto y en el quinto se sitúa Ponferrada con 1.223,56 euros. Por debajo de los mil euros continúan Ávila con 701,12 euros, Zamora con 579,41 euros, Soria con 546,33 euros, Palencia con 528,7 euros y Segovia con 472,14 euros.
En cuanto al apartado de mayor gasto anual de la cesta de la compra, Salamanca comienza la lista con 6.538,84 euros, Burgos con 6.484,42 euros, Soria con 6.468,38, Segovia con 6.442,93 euros, Ponferrada con 6.416,89 euros, Zamora con 6.400,45 euros, Valladolid se situaría en este puesto, Palencia con 6.390,34 euros y con menor gasto anual en la compra se posiciona Ávila con 6.376,38.
El estudio de la OCU presenta como las cadenas más baratas para realizar la compra: Supermercados Dani, Family Cash, Tifer Alcampo y Supeco y las más caras, Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero.
La subida de los precios según las diferentes categorías de los productos la definen en el estudio como "dispar". Los productos frescos concretan que su precio ha ascendido, de media, un 4,7%. Destacando artículos como el pescado con un 8,4% en comparación con la de la carne, 3,7%. En cuanto a las frutas y las verduras, el informe de la OCU indica que han subido su precio un 3,5%. Mientras, los productos envasados han tenido un menor aumento de su coste con un 1,4%. Los alimentos con una marca de fabricante han tenido una subida de un 2%, a pesar de que los de marca blanca sólo han aumentado su precio un 8,8%.
La OCU denuncia la "importante subida acumulada durante los últimos cinco años". El aumento de los precios durante este periodo de tiempo supone un 39,5%, en concreto afecta a los alimentos básicos. Un 61,8% de los productos que componen la cesta OCU ha subido de precio frente al 38,2% que han bajado.
No todas las cadenas de supermercados han seguido el mismo patrón. En el análisis han detectado que dos de las principales cadenas han subido precios por encima de la inflación general, BM Urban y Ahorramás. El resto ha subido precios por debajo del IPC, y 8 cadenas han bajado su nivel de precios como son Consum, Familia, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market.
En el informe que ha publicado este viernes la OCU realizan una clasificación de las comunidades autónomas con la compra más cara y la más barata. Entre los territorios con la cesta de la compra más barata se encuentran Comunidad Valenciana, Murcia y Asturias, mientras que las más caras son Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, País Vasco, La Rioja, Navarra y Cantabria.