Gastronomía
¡Que parezca un accidente!: Un restaurante Valladolid obligado por ley a cambiar de nombre
'La Mafia se sienta a la Mesa' pasa a llamarse 'La Famiglia' después de que la Embajada de Italia ganase el litigio que inició en 2018 al entender que banalizaba a la organización criminal
Carta y mobiliario del local de Valladolid con el nuevo nombre de La Famiglia.
La decisión ha sido acatada. No lo ha interpretado como un insulto a su inteligencia y ha dicho fiat!
La cadena de restaurantes ‘La mafia se sienta a la mesa’ (Grupo LMssLM), obligada por ley, ha cambiado de denominación y desde hace unos días ya el local de Valladolid se denomina ‘La famiglia se sienta a la mesa’. No les ha gustado pero hasta el consigliere Tom Hagen hubiera dado el placet por imperativo legal. Eso sí con un sutil parpadeo. Nada más.
La zaragozana cadena de restaurantes ‘La Mafia se sienta a la mesa’ ha tenido que buscarse un nuevo nombre tras la decisión de la Oficina Española de Patentes y Marcas (OPEM) de anular la marca después de considerar que va en contra del orden público y "las buenas costumbres" por aludir al grupo criminal de origen italiano.
El glamour y la fascinación por las formas de hacer de los corleoneses tienen un pase dentro del mundo del cine, pero la realidad es que se trata de una organización criminal con gran actividad a fecha de hoy. Como botón de muestra, EL MUNDO publica este domingo un reportaje sobre la penosa vida diaria del gran fiscal antimafia de Italia, Gratteri: duerme en comisaría y solo ve a sus hijos dos horas cada mes y medio.
Con este panorama se entiende que las autoridades italianas dijeran en 2018: tonterías las justas. Así que ese año, concretamente la Embajada de Italia en España, empezó la cruzada para la retirada de la marca ‘La Mafia’.
La rotulación con el nombre Mafia seguía ayer sábado en la fachada del local de la plaza de los Arces.
Antes de la anulación de la marca en el ámbito nacional, el asunto había llegado a nivel comunitario, donde el Tribunal General de la Unión Europea decretó en marzo de 2018 la nulidad de la marca al considerar que es contraria al orden público por aludir a una organización criminal y contraria a los valores europeos. Incluso el Gobierno italiano celebró esa resolución porque mantenía que la marca "dañaba la imagen" del país y también la reputación de su cocina. El propio ministro de Asuntos Exteriores italiano en 2018, Angelino Alfano, aseguró en su día que la noticia era "una victoria de Italia".
Diez años en la plaza de los Arces
Agotados todos los recursos, el Grupo LmssLM hincó en marzo de este año la rodilla y se tomó en serio el cambio de marca, hasta el punto de que tuvo encima de la mesa cerca de 800 propuestas antes de decantarse por 'La Famiglia se sienta a la mesa', nombre que sigue evocando al aroma rural del sur de Italia con vahos de tomate frito y orégano.
El grupo LMssLM cuenta actualmente con casi 120 unidades operativas en España, Portugal y Andorra, bajo tres marcas: La Famiglia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera. Empezó en España en 2001 y el local de Valladolid, ubicado en la plaza de los Arces con una gran extensión de terraza cubierta, abrió en enero de 2016, de mano de Grupo Moga, medio año después de que cerrara el antiguo negocio ‘El Balcón de las Médulas’ especializado en cocina leonesa.
El cambio de rotulación con la nueva marca ya es visible en la carta del restaurante de Valladolid desde hace pocos días. No lo es aún en la puerta de entrada, por ser una reposición con el nuevo nombre que lleva más tiempo, pero se cambiará en breve. La oferta de platos sigue siendo la de siempre.
Como dijo a este diario el consejero delegado de la empresa, Javier Floristán: “una palabra no cambia 25 años de historia", antes de solemnizar: "lo importante nunca ha sido el nombre, sino lo que pasa dentro" de sus restaurantes. Ni Don Vito lo hubiera expresado mejor.