Tortilla y paella, para festejar
Los barrios de La Rondilla y La Victoria ponen fin a sus fiestas con actividades culinarias
Nieves muestra su primer premio junto a los tres miembros del jurado del concurso de tortillas de La Rondilla.-EL MUNDO
«Mucho cariño, a fuego lento y con tapadera». He ahí la fórmula clave para elaborar una tortilla que, «sin más misterio que patata y cebolla», se alce ganadora de un concurso. Ese al menos es el secreto de Nieves, quien ayer consiguió el primer premio en el certamen celebrado con motivo de las fiestas de La Rondilla.
Nueve vecinos de barrio se animaron en esta ocasión a medir sus diferencias culinarias. Elena apostó por aceitunas negras y tomate para decorar su tortilla, que bautizó como Esencia rondillera. Conchi, por otra parte, aseguró que su plato llevaba «lo elemental» y, aunque no quiso revelar su truco, garantizó que para sus hijas «es la mejor del mundo».
Aunque la participación en el concurso fue más reducida que el año pasado, cuando se presentó una quincena de creaciones, no fue tarea fácil para el jurado compuesto por Marisol y Tasio, miembros de la Asociación Vecinal Rondilla; y Héctor, concejal de Sí Se Puede Valladolid. «Valoramos todo. El sabor, la textura, el aroma y la calidad de las patatas. En definitiva, el conjunto de la tortilla», reveló Marisol antes de tener que desempatar entre los dos platos que se debatieron el primer puesto ante un divertido grito de «tongo» de los asistentes que, posteriormente, pudieron hacer una degustación.
Por si la tortilla no dejó un buen sabor de boca a los vecinos del barrio vallisoletano celebraron, después del certamen, una comida popular de convivencia en la chopera del Parque Ribera de Castilla, cuya sobremesa fueron juegos familiares e hinchables para los más pequeños.
La jornada de ayer, que ponía el punto final a las fiestas del barrio, arrancó con una dosis de deporte. Un encuentro de baloncesto que estuvo seguido de una marcha en la que el único requisito para participar era «ir sobre ruedas con bicicletas, patines, monopatines o carritos», ejemplificó la presidenta de la asociación, Carmen Quintero, quien destacó la electrocharanga que en la noche del sábado recorrió las calles de La Rondilla. «Fue muy divertida», sentenció.
LA VICTORIA
Si en La Rondilla triunfó la tortilla de patata, en La Victoria reinó la paella que se repartió entre los asistentes a un coste de cuatro euros. Este otro barrio de la ciudad del Pisuerga también despidió ayer sus fiestas con la regata que, año tras año, persigue reivindicar la importante obra hidráulica del Canal de Castilla.
Asimismo, la comisión de festejos sorteó una cesta valorada en 180 euros. También hubo una gymkana infantil, un recital poético y actuaciones musicales.