Diario de Valladolid

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La expedición blanquivioleta, en Algeciras antes de tomar el ferry hasta Ceuta.

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Todos caballas menos 90 minutos

El Pucela busca su primer triunfo fuera desde enero, cuando ganó en este escenario / El Ceuta, colista en una ciudad invadida con el fútbol en segundo plano

RACK DE CORDERO CON VERDURAS Y GROSELLAS

la receta de miguel ángel

Rack de cordero con verduras y grosellas

El cordero ha sido históricamente un animal ligado a culturas pastoriles del Mediterráneo, Oriente Medio y el norte de Europa. El rack es el costillar superior en este caso del cordero, costillas de carne muy tierna y una fina capa de grasa. Es una pieza asociada tradicionalmente a la cocina europea, especialmente francesa y británica