Ribera de Duero bate su récord con una cosecha de 132 millones de kilos

Las vendimias en las diferentes Denominaciones de Origen de la provincia y de la Comunidad dejan cifras récord este año. La Ribera del Duero no se queda atrás y finalizará la campaña de recogida de uva con 132 millones de kilos recogidos, de los que la gran mayoría serán de uva tinta. 

El último dato oficial, del pasado 28 de octubre, fija en 130.215.611 kilos provisionales los recogidos desde el 14 de septiembre cuando empezó la campaña a las orillas del Duero, aunque aún no es el dato definitivo. El presidente del Consejo Regulador de la DO, Enrique Pascual, aseguró ayer a este periódico que la recogida final rondará los 132 millones de kilos, diez más que la mejor cosecha en cuanto a abundancia registrada en la serie histórica, que hasta ahora era la de 2014 con 122.324.673 kilos, de los que 121,09 millones fueron de uva tinta y 1,24 de blanca.

«Es la más grande que se ha recogido hasta el momento», afirmó Pascual, quien aclaró que además, «parece que sí que hay calidad» que «es lo que más interesa». La campaña de 2015, con 88,8 millones de kilos fue calificada como ‘excelente’, es decir, la máxima distinción en cuanto a la calidad de la uva, recordó el presidente del Consejo Regulador. Aunque todo apunta a que la calidad de la uva es bastante buena, Pascual explicó que «todavía es muy prematuro poder juzgar si será excelente, muy buena o buena».

La DO Ribera del Duero aumenta así en un 48,65% los kilos de la cosecha del año pasado, y supera en un 7,9% la recogida de 2014, que era la más abundante hasta la fecha. Para obtener estas cifras tan elevadas han sido fundamentales «las condiciones climatológicas», que este último año han sido las «adecuadas» para que la cosecha haya sido abundante y de calidad, con «humedad en invierno y un verano caluroso, sin ningún contratiempo».

Pascual mostró su satisfacción ante la campaña, pero es prudente a la espera de la calidad que se observe en las uvas. Consideró que los viticultores también están contentos por la cantidad de uva recogida, e incidió en que las buenas condiciones climatológicas se han mantenido en la propia vendimia. «Ha sido una recogida muy sana», añadió.

Con la campaña ya prácticamente concluida, los datos estadísticos muestran cuatro días en los que la recolección fue especialmente abundante. Se recogieron más de 10 millones de kilos diarios los días 10 y 11 de octubre y el 15 y 16 del mismo mes. Ese fue el ecuador de la vendimia de esta añada, que ya está finalizada prácticamente al completo.

Del mismo modo, La Denominación de Origen Rueda logró cifras récord este año con la vendimia más abundante de su historia. En este caso, es la primera vez que la Denominación supera la barrera de los cien millones de kilos, ya que la más voluminosa hasta la fecha era la de 2013 con 99,8 millones. En 2016, la vendimia cierra en rueda con 107 millones de kilos de uva, que se prevé «extraordinaria», no solo por la cantidad, sino por la calidad, según aseguró hace unas semanas, Santiago Mora, presidente del Consejo Regulador.

La Denominación de Origen Cigales también ha incrementado su producción de uva. En este caso, la añada se cierra con un aumento del 12% hasta los 8,46 millones de kilos. Además, los servicios técnicos del Consejo Regulador de esta Denominación destacaron el buen nivel de calidad y maduración por el estado sanitario de la uva.

También logra un 12% más de producción la Denominación de Origen Arlanza, que este año culminará la vendimia con una recogida de 1,32 millones de kilos de uva. Los responsables del Consejo Regulador de la Denominación se mostraron satisfechos hace unos días ante tales resultados, al cumplirse la previsión de superar el millón de kilos alcanzado el año pasado.

Esta denominación exporta en torno al 10% de su producción, sobre todo a destinos como Estados Unidos o Canadá. También son frecuentes las exportaciones de estos vinos en países de toda la Unión Europea.

De este modo, en general, todas las Denominaciones de Origen han experimentado un incremento de las cantidades de uva recogidas. La de Toro valora la recogida como buena y la DO Tierra de León, que también se ubica en la zona norte de la provincia de Valladolid, espera unas cifras en torno a 4,5 millones de kilos.

Las últimas añadas de la denominación

2015. El año pasado se recogieron 88.801.706 kilos, de los que 87.881.626 fueron de uva tinta y el resto de blanca. La vendimia comenzó el 7 de septiembre y concluyó el 14 de octubre con una calificación de la calidad de la uva de ‘excelente’, la más alta distinción.

2014. Año récord hasta el momento con 122.324.673 kilos de uva, de los que 121.087.765 fueron de tinta y el resto de blanca. La recogida, de esta uva que fue considerada como de calidad ‘muy buena’, empezó el 10 de septiembre y finalizó el 30 de octubre.

2013. Hasta 95.271.532 kilos se recogieron hacer tres años, de los que 93.741.734 fueron de tinta y más de millón y medio de blanca. Una uva que contó con una calidad ‘buena’ y que comenzó a recogerse el 25 de septiembre, para dar por finalizada la campaña el 18 de noviembre.

2012. Menos cantidad se recogió en la vendimia de 2012 con 86.163.976 kilos. La variedad tinta copó la mayor parte de la recogida, como es habitual en esta DO, con 84.889.347 kilos, mientras que el resto fue uva blanca. La calidad fue ‘muy buena’ y se vendimió desde el 12 de septiembre al 1 de noviembre.

2011. Con calidad ‘excelente’, la cosecha de 2011 obtuvo 96.591.448 kilos, 95.591.448 de uva tinta y el resto de blanca, con una vendimia entre el 10 de septiembre y el 28 de octubre.

2010. También obtuvo una calidad ‘excelente’ la añada de 2010, en la que se recogieron 71.144.725 kilos de uva, de las que 69.841.904 fueron de tinta.