Valladolid
Lentejas aguadas por la lluvia
La Asociación de Maestres repartió la mitad de las 4.000 raciones de la degustación de legumbre organizada por su 25 aniversario a causa de un despacible día desde primera hora
Varias personas esperan para degustar las lentejas en la Acera de Recoletos.-Photogenic
El tiempo no acompañó en una de las actividades más destacadas de la celebración del 25 aniversario de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, la más antigua de la Comunidad en este ámbito.
Desde primera hora de la mañana el día amaneció gris, lo que afectó en gran medida a la afluencia de gente en la degustación popular de lentejas. «Se ha puesto a llover por la mañana pronto, por lo que la gente se ha desanimado y no ha salido a la calle», afirmó César Boal, presidente de la asociación.
Cerca de 4.000 raciones de lentejas de Tierra de Campos, comenzaron a repartirse a las 12.30 horas. «La gente estaba esperando un poco expectante, no sabía muy bien cómo iba a ser el tema», admite Boal. Aunque todo el evento estaba «muy bien organizado para que sin necesidad de colas» se pudiera «repartir bien».
Lo importante, según explicó el presidente, es que «la gente se vaya contenta y satisfecha» y que «pruebe los productos de la gastronomía de Castilla y León», explicó.
La ración de lentejas se servía en un cuenco de barro «muy coqueto» que iba acompañado de una bolsita para «que cada uno se lleve su cuenco a casa de recuerdo del 25 aniversario de la Asociación.
De las raciones preparadas, cerca de la mitad quedaron sin repartir a causa de la poca afluencia de gente debido al «mal tiempo». Ante tal cantidad de comida, la asociación decidió donarlo a las Hermanitas de los Pobres «para que llegue a aquellos que lo necesitan».
La degustación concluyó a las 15 horas, y aunque se ha celebrado de manera «puntual» con motivo del aniversario, no descartan que pueda plantearse para otros años. Si bien es cierto, la asociación no busca «fomentar la venta de productos», sino dar a conocer la gastronomía de Castilla y León, pero admiten que seguramente estarían «encantados» de colaborar sin ánimo de lucro para organizar este evento «si alguna denominación tiene intención de promocionarse» y por lo tanto llevarlo a cabo.
Otras de las actividades con motivo del 25 aniversario han sido talleres, reuniones, menús en los restaurantes de los asociados y la creación de una aplicación móvil.