El Congreso Internacional del Vino premia a Mariano García
Reconoce la trayectoria del enólogo vallisoletano y su contribución al sector
Mariano García.-J.M. LOSTAU
El Congreso Internacional del Vino (Enofusión) premiará en su octava edición al enólogo vallisoletano Mariano García, con el galardón Don Luis Hidalgo a la Trayectoria, por su contribución al mundo del vino. En concreto, se reconoce toda una «vida dedicada a la elaboración de vinos de alta expresión con claro referente en el terruño» en bodegas reconocidas internacionalmente como Vega Sicilia, Bodegas y Viñedos Alión, Maurodos, Leda, Aalto o Bodegas Mauro, de la que es propietario junto con sus hijos. «Una destacada trayectoria que le ha convertido en uno de los enólogos más conocidos y respetados de España», según la organización.
El acto de entrega del premio tendrá lugar el 24 de enero en El Centro del Vino de Enofusión, en Madrid, que contará con la cata titulada ‘Un recorrido por el Duero y sus variados terruños de la mano de Mariano García’. Será un recorrido por una selección de los vinos que elabora, en la actualidad, el premiado en diferentes zonas vinícolas, informa Ical. Los asistentes podrán degustar Mauro 2015, de Bodegas Mauro; Prima 2015 y San Román 2014 de San Román Bodegas y Viñedos; y Garmón 2014, de Garmón Continental.
Hay que recordar que Mariano García obtuvo recientemente el PREMIO LA POSADA DE EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN a la Iniciativa Enológica. En su doble condición de productor y empresario, ha sabido adaptarse a diferentes contextos y circunstancias, ejerciendo de referencia en el sector y reivindicando la importancia de su oficio.