Los hoteles de Valladolid refuerzan su oferta con 288 nuevas habitaciones

Tres hoteles ya están en obras y el cuarto las iniciará próximamente. En total, serán 288 habitaciones hoteleras de nueva factura las que abrirán sus puertas progresivamente, en un goteo que comenzará este año y finalizará, previsiblemente, antes de que termine el próximo. Los empresarios del sector, lejos de ver en ello más competencia, están convencidos de que sumar plazas hoteleras es bueno para la ciudad. Mejorarán la sinergia de los recursos turísticos.

«Por ejemplo, Valladolid podrá acoger congresos más numerosos, porque últimamente las plazas se habían limitado bastante» asegura, en respuesta a este periódico, la gerente de la Asociación de Hoteles de Valladolid, Raquel González Cano. «Por otro lado, la ciudad irá recuperando el número de plazas que se cerraron en tiempo de pandemia», apunta.

Las lujosas 75 habitaciones del nuevo hotel de la cadena Eurostars en la calle Constitución, en el inmueble del antiguo Corte Inglés, serán las primeras em abrir. El establecimiento de cinco estrellas, cuya inauguración se espera para mediados de año, potenciará el caché del centro urbano con servicios de primera como spa, gimnasio, área de coworking, vinoteca privada, restaurante, y una terraza exterior con piscina y solarium.

Le sucederán en el tiempo las reaperturas de dos establecimientos veteranos: el Hotel Roma, que se ha demolido en su mayor parte para crear un establecimiento renovado, lo que le permite incrementar sus estrellas de dos a cuatro, con 49 habitaciones (14 más de las que tenía anteriormente), y el Felipe IV, cerrado el pasado 1 de enero por unas obras que se prolongarán a 2016, y que añadirá 7 a las 131 habitaciones con que contaba. Eso sí, no se espera su apertura hasta mediados de 2016.

Por último, más adelante, abrirá la ampliación del Hotel Colón, en Recoletos, pendiente de iniciar en las próximas semanas unas obras de ampliación al edificio colindante, con las que sumará 26 habitaciones punteras a las 54 ya existentes.

«Cuantas más plazas haya, mejor. Eso significa que podemos absorber eventos más grandes», apunta Raquel González, que echa la vista atrás y recuerda el número de plazas que se perdieron en tiempos del Covid: «Cerró el hotel La Vega, que eran 300 y pico plazas; cerró el Feria, que no eran muchas, pero sí unas 70. Cerró Amadeus, que eran otras 110 plazas. Con la apertura de estos hoteles vamos a recuperar un poco es lo que teníamos antes de pandemia», apunta.

«La apertura de cualquier nuevo hotel, o la ampliación, siempre es bueno para una ciudad. Primero, porque implica que la plaza tiene más capacidad, con lo cual va a poder absorber más. Y segundo, que en la plaza va a surgir una competencia buena entre los hoteles», explica la gerente de la Asociación de Hoteles. «El que un hotel se reforme siempre hace que el resto también quieran estar reformados. Eso propicia, al haber mejoras continuas en un lugar, que la plaza sea siempre una plaza nueva. Eso es bueno».

El último diagnóstico turístico elaborado por el Ayuntamiento de Valladolid, publicado en marzo del pasado año 2024 con motivo del nuevo Plan Estratégico de Turismo de Valladolid 2024-2027, desvela que Valladolid es una de las ciudades de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, y con ella de España, con un menor ratio de plazas hoteleras por habitante.

Baja ratio

Según los datos del informe, referidos a la anualidad 2023, Valladolid contaba con 3.739 plazas hoteleras (hoy serán alrededor de 3.700, lo que se traduce en unas 1.700 habitaciones), y 35 establecimientos hoteleros abiertos. La ratio de plazas partido por población era muy baja, de 0,013, la antepenúltima entre 13 ciudades estudiadas, representativas del sector. Solo está por encima de Murcia, con 0,10, y de Burgos, con 0,011.

El resto de ciudades superan ese listón con creces. Entre las de la Comunidad, León se sitúa muy por encima, con 50 establecimientos hoteleros, 3.392 plazas y una ratio de 0,028; Salamanca, con 88 hoteles, reúne 5,991 plazas, con una ratio de 0,042, y Segovia, con 40 establecimientos y 2.483 plazas, alcanza el 0,049. Entre las ciudades de otras comunidades autónomas figura en el estudio San Sebastián, con 152 establecimientos abiertos y 7.719 plazas, lo que le impulsa a una ratio de 0,041, más del triple que la de Valladolid. Santander, con 53 hoteles y 4.342 plazas, alcanza una razón de 0,025.

En cuanto al número de puestos de trabajo que generarán las nuevas plazas, «el número de empleados no depende solo de la cantidad de habitaciones. Depende de los servicios que ofreces», explica Raquel González. «También sube o baja, claro, en función de la actividad que tenga el establecimiento».

Según la Alianza para la excelencia turística (Exceltur), la relación de empleo en hoteles de 4 estrellas es de aproximadamente 17,7 trabajadores por cada 100 plazas. Esto se traduce en aproximadamente 0,18 trabajadores por plaza hotelera, o 0,36 por habitación. Así, a grosso modo, se puede estimar una plantilla de más de 30 trabajadores en el ‘Eurostars’ de la calle Constitución; alrededor de 50 en el nuevo Felipe IV; 18 en el Roma y alrededor de 30 en el renovado Colón.

Eso sí, muchos de los hoteles que cerraron en los últimos años en la ciudad de Valladolid, ya sea por la pandemia o por otras causas, siguen cerrados o se han perdido definitivamente. Cerrado continúa el grandioso hotel La Vega, en Arroyo de la Encomienda, el hotel Feria, el Marqués de la Ensenada... Otros han cambiado de uso definitivamente, como es el caso del antiguo Tryp Sofía, clausurado desde diciembre de 2021 y convertido en apartahoteles para uso residencial y vivienda.