AGROALIMENTACIÓN
Las DO promocionan en Madrid sus grandes vinos para subir las ventas
Más de 100 bodegas darán a conocer sus elaboraciones el día 24 en el Salón creado por Agricultura
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, con los presidentes de los consejos reguladores de las denominaciones de origen de vino.-ICAL
Madrid es la ciudad en la que se toma el 80% de las decisiones de compra de vinos y a donde van a parar el 40% de las elaboraciones de la Comunidad, según el informe Nielsen. Este es el principal motivo que ha llevado a la Consejería de Agricultura y Ganadería a elegir la capital de España como el lugar para celebrar el primer Salón de Grandes Vinos de Castilla y León, en el que participarán 112 bodegas, de un total de 620 en la región.
Actualmente, uno de cada cuatro vinos de calidad que se venden en España es de Castilla y León, un porcentaje que alcanza uno de cada tres en el caso de las ventas por Internet, y que supone una cuota de mercado global de un 26%. El objetivo del Salón que se desarrollará el próximo 24 de enero, en el Hotel Villa Magna, es «afianzar» el posicionamiento de la Comunidad como región productora de vinos de alta calidad, así como dar a conocer la diversidad de variedades que existen, «incentivando la promoción y promoviendo la apertura de nuevos mercados».
Así lo manifestó ayer la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, tras la reunión mantenida con los presidentes de los trece consejos reguladores de la denominaciones de origen-Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales, Tierra de León, Cebreros, Arlanza, Arribes, Tierra del Vino de Zamora, Sierra de Salamanca, Valtiendas y Valle de Benavente- además de la figura de calidad IGP, con los que abordó el desarrollo de este evento, que persigue una mayor competitividad del sector del vino.
Al I Salón de Grandes Vinos de Castilla y León está convocado todo el sector profesional de la Comunidad de Madrid, desde restaurantes, a tiendas, hoteles, grandes superficies, centrales de compra, así como las principales agrupaciones y grupos de cata. Se pretende con ello impulsar el crecimiento de ventas de las bodegas de la Comunidad.
Por eso, aprovechando el impulso de Madrid Fusión, cuya clausura coincide con la celebración del Salón, Castilla y León quiere dar visibilidad a un sector «en alza». No en vano, genera un valor económico cifrado en más de 900 millones de euros, y emplea a 19.000 personas, entre viticultores y empleos directos generados por las bodegas registradas en la Comunidad.
Las denominaciones de origen han valorado «positivamente» esta iniciativa que ha recibido multitud de adhesiones. De hecho, como apuntaba Elisa Fernández, del Consejo Regulador de la DO Arlanza, la «gran afluencia» les ha obligado a realizar un sorteo con el que, finalmente, se ha seleccionado a las bodegas participantes.
La Consejería de Agricultura evaluará el éxito de la experiencia que tendrá en lugar en Madrid para decidir el próximo destino y «generalizar» este modelo. Un modelo de «grandes catas» que ya se desarrolla en otros países europeos, y por el que se apuesta desde Castilla y León. De hecho, se quiere llegar «al mayor número de bodegas posible» si las cosas salen tal y como se espera.
Aunque el primer foco de atención es Madrid, no hay que olvidar en ningún momento que los profesionales que acudan el Salón de Grandes Vinos distribuyen a otras comunidades, incluso a otros países. De esta forma la estrategia de comercialización es «general», con la idea de crecer tanto en el ámbito nacional como internacional, como insisten desde la Junta.
El vino es un sector «pujante», según los datos de la administración, que confirman el «buen» comportamiento de las elaboraciones con denominación de origen de Castilla y León en todos los canales. En 2016 fueron casi 32 millones de litros los que se vendieron fuera de España, un 5% más, por valor de 182,3 millones de euros y un crecimiento del 4%.
Precisamente, la exportación es para la presidenta de la DO Rueda, Carmen San Martín el «caballo de batalla pendiente» para el sector. «Falta salir fuera y ser competitivos», destacó ayer, agradeciendo la iniciativa presentada por parte de la Consejería de Agricultura.
El Salón del Vino es solo uno de los grandes eventos del sector este año. Agricultura diseña ya el contenido de la Gran Fiesta del Vino de Castilla y León que se celebrará en junio, en Burgos. Un foro que tendrá lugar en paralelo a un Congreso y una exposición Internacional de vinos, junto al concurso de los Premios Zarcillo.
El sector del ovino se moviliza para pedir un precios «dignos»
Los ganaderos de leche de ovino se movilizarán este jueves ante la sede de la Consejería de Agricultura, en Valladolid, para reclamar unos precios que cubran los costes de producción. La situación, según estos profesionales, es «insostenible», por eso, exigen a la industria un precio mínimo de 0,90 euros el litro de leche para que los ganaderos puedan trabajar «dignamente» . La protesta se realizará un día antes de la reunión de la Mesa del Ovino, y cuenta con el apoyo de las organizaciones agrarias en unidad de acción, en plena campaña electoral. No tiene, sin embargo, el respaldo de Urcacyl, que alude a las mesas de negociación aún abiertas con la industria y prefiere «no interferir» en las elecciones.