El precio de la leche se estanca en España

los precios en el sector lácteo siguen por debajo de los costes de producción. Así lo constatan las organizaciones agrarias que reconocen las subidas que se han registrado en el último año, pero que continúan sin repercutir en el ganadero.

La tendencia alcista de los precios en Europa, especialmente de nuestros principales competidores, contrasta con la situación en España, donde las cotizaciones siguen muy por debajo de la media comunitaria. Así, según los datos del Observatorio de la UE correspondientes al mes de septiembre, el precio medio de la leche en Europa alcanza los 35,82 euros /100 Kg, ligeramente superior al valor de agosto (35,30 euros), y un 34% más que hace doce meses.

Destaca especialmente las subidas de más del 50% en Holanda y Alemania, con precios de 40,50 euros y 37,44 euros respectivamente.

En España, sin embargo, a pesar de que las cotizaciones han subido un 7% respecto al valor de septiembre de 2016 ( 28,74 euros), los precios parecen estancarse y no lograr despegar al alza como ocurre en Europa, con subidas cercanas al 30% y países como Francia, donde el precio que se paga a los ganaderos llega en septiembre a los 35,57 euros, cinco céntimos más que la media en nuestro territorio.

En Castilla y León, y según los datos del Fega de entregas del mes de agosto, el precio de la leche de vaca se situó en 0, 31 euros el litro, un valor ligeramente menor a como arrancó el año. La tendencia es de cierta estabilidad, aunque el hecho de que el sector no repunte sigue provocando problemas en algunas explotaciones donde es más difícil cubrir los costes de producción. De hecho, desde enero de 2017, la Comunidad ha perdido 50 ganaderos.

En este contexto, organizaciones agrarias como la UCCL piden al Ministerio de Agricultura que «responda a la realidad del sector». Critican las bondades del Acuerdo Lácteo y reclaman una mesa de negociación para asegurar, al menos, los costes de producción.