Roberto Brasero y Stefanie Müller, nombrados 'Embajadores de la Vendimia Nocturna de Rueda 2014'

El presentador del programa 'El Tiempo', de Antena 3, Roberto Brasero, y Stefanie Müller, periodista alemana de la prestigiosa revista económica 'Wirftschaftswoche', han sido nombrados 'Embajadores de la Vendimia Nocturna de Rueda 2014' en un acto en el que el presidente del Consejo Regulador, Pablo del Villar, les entregó un monolito con la imagen de la D.O. Rueda.

Sobre las 12 de la noche, los dos invitados, acompañados por Pablo del Villar, se trasladaron a un viñedo para conocer la variedad de uva verdejo. Allí recibieron explicaciones sobre la innovadora tecnología de las máquinas vendimiadoras utilizadas.

Después, sobre las 2 de la madrugada, comprobaron en una bodega como los inspectores del Consejo Regulador realizan el control y la toma de muestras de las diferentes partidas.

La vendimia a máquina, según se informa desde el Consejo Regulador, supone un importante aumento de la calidad, pues la recolección se realiza rápidamente con temperaturas frescas y siempre en el momento oportuno. En la D.O. Rueda casi el 90 por ciento de las variedades blancas (en el caso de la Sauvignon Blanc el cien por cien) están en espaldera, siendo susceptibles de ser vendimiadas a máquina.

Otro factor clave, según se explica, son los grandes contrastes de temperatura que se están registrando últimamente, llegando a ser de unos 20 grados entre el día y la noche. “Este salto térmico realza los aromas y cualidades organolépticas de la uva, lo que ayuda a resaltar la singularidad de los vinos”.

Actualmente la DO Rueda comercializa 60 millones de botellas en el mercado nacional y otros 20 millones en 45 países.