LA RECETA DE MIGUEL ÁNGEL
Potaje de berros
Diario de Valladolid | El Mundo
Que el nombre no les confunda. A simple vista podría parecer un plato ligero, por eso de los berros, pero realmente a la palabra a la que hay que hacer caso es a la de “potaje”. Este es un plato contundente a base de carnes, legumbres y verduras que nos reconfortará el cuerpo en esos días en los que hace más frío