Los vinos logran una facturación de 1.000 millones

Más ventas pero, sobre todo, más beneficios. Los vinos de Castilla y León cada vez tienen una mayor calidad y, consecuentemente, un mayor valor en el mercado. Este es el resumen del Informe Nielsen –consultora que analiza el mercado vinícola– que esbozó ayer la consejera de Agricultura y Ganadería, tras agradecer «el esfuerzo y el buen trabajo de las Denominaciones de Origen que amparan esta producción».

El año 2017 fue un buen ejercicio para los caldos castellanos y leoneses. Prueba de ello es que lograron una cuota de mercado nacional del 26%. «Es decir, una de cada cuatro botellas de vino de calidad que se vendieron en España fueron de la Comunidad», concretó Milagros Marcos, para después resaltar el impulso que experimentaron las exportaciones «hasta superar los 215 millones sobre una factura global que creció hasta rebasar los 1.000 millones». De esta manera, los buenos resultados del sector no se limitaron con la frontera.

El incremento del 7% en las ventas irradió en todos los canales. Así, los tradicionales –alimentación y hostelería– subieron un 5,6%; los especialistas –vinotecas, bodegas, tiendas gourmet e Internet–, un 8%; y los internacionales, un 13%. Ocho de cada diez transacciones se realizaron en el ámbito nacional y las dos restantes, en el exterior. Marcos hizo hincapié en «el importante comportamiento» generado en el mercado internacional, que creció un 18% en valor, hasta los 215,4 millones de euros, y un 13% en volumen, aproximándose a los 36 millones de litros. «Las exportaciones continúan estando lideradas por Ribera del Duero y Rueda; sin embargo, hay que destacar que en los casos de Toro y Bierzo suponen algo más de un tercio de lo que producen, es decir, una de cada tres botellas», valoró.

Estados Unidos, Suiza y Alemania conformaron el pódium de destinos internacionales para los vinos de Castilla y León. «Despunta el incremento de las ventas a China y la incorporación como mercado exterior de Japón», apuntó la titular de Agricultura y Ganadería.

En lo que respecta al mercado nacional, los caldos de la Comunidad volvieron a alcanzar un nuevo máximo de cuota superando el 24% en la vía generalista. Castilla y León se afianzó así en la segunda posición, tras «recortar dos puntos» a La Rioja que ostentó la primera.

El número medio de botellas comprado por canales especialistas experimentó un crecimiento del 8%, hasta los 50 millones de litros y aglutinando aproximadamente un tercio de las ventas nacionales. «El volumen de transacciones a través de medios especialistas de los vinos de calidad de la región es muy importante, sobre todo a través de Internet», sentenció Marcos.

Las ventas online supusieron el mayor peso en volumen con un 29,9%, seguidas por el 23,7% de las bodegas. En cuanto al valor, las vinotecas continuaron a la cabeza con un 32% y las tiendas gourmet adelantaron puestos hasta el 26%. Estos canales representaron más de la mitad de la facturación.

Emilio Moro apuesta por los drones en un sistema de ‘abonos a la carta’

La viticultura del futuro ya está aquí. Bodegas Emilio Moro apuesta por la inversión en I+D+i –labor que desarrolla conjuntamente con otras entidades y universidades de prestigio– y por explotar el potencial de las nuevas tecnologías para conseguir una mejora en la calidad de sus vinos y una mayor rentabilidad.

Este evolución hacia la gestión inteligente de los viñedos de Emilio Moro entra ahora en una nueva etapa ya que, a lo largo del mes abril, los pilotos especialistas cargaron los mapas de vuelo en el sistema informático del dron e hicieron que se geoposicionase en las coordenadas deseadas para que las máquinas procedan a un abonado «a la carta» de la planta; es decir, que aporte a cada cepa la cantidad y tipología de nutrientes que necesite con el objetivo de obtener el máximo potencial productivo de la vid.