Los capones de la subasta de Cascajares 'esquivan' el confinamiento

Un disgusto tras otro en una ventana de tiempo muy pequeña abocaban a la cancelación segura de la famosa subasta de capones de Cascajares... pero los infortunios se toparon con un emprendedor vallisoletano, Alfonso Jiménez, ‘padre’ de la criatura empresarial, que cuando se propone algo no hay tormenta que lo frene.

Finalmente, y tras darle la vuelta a la suerte, este lunes 24 de noviembre se celebrará la esperada subasta de Cascajares en el Auditorio Fundación Abante a las 19.30 horas con un componente original, convirtiendo de nuevo en ejemplo el dicho que habla de ‘hacer de la necesidad virtud’. Una tarea en la que Jiménez está curtido y demuestra que maneja con habilidad.

Una mañana de hace dos semanas todo se complicaba para Alfonso Jiménez, mientras la tradicional y célebre subasta benéfica de Cascajares pendía de un hilo.

El empresario despertó con tres llamadas seguidas portadoras de malas noticias: en un visto y no visto se quedó sin teatro para acoger el evento, que llevaba meses de preparación y estaba a punto de celebrarse, sin presentadora y con la nueva decisión ministerial que confinaba las aves de corral de todo el territorio nacional ante la virulencia de la gripe aviar.

«De repente, el jueves 6 a las 7 de la mañana del sitio donde iba a ser la subasta nos informan de que habían cerrado el local debido a una multa por incumplir aforo. Horror, había que buscar un sitio nuevo a 15 días de la subasta», relata Jiménez sobre aquel «jueves negro», como él mismo lo ha calificado.

Y es que había más. «A los pocos minutos salta la noticia de que por la gripe aviar se prohíbe la exhibición de aves en sitios con público. Después de 25 años era un dramón», confiesa este empresario con una trayectoria tan sólida como prolija y productiva, en la que incluso hay espacio para hitos como ser el protagonista del banquete real en el enlace de los actuales reyes de España.

Ese jueves todavía quedaban más sobresaltos y más complicaciones. «A la media hora llama la presentadora y dice que no puede presentar por otro compromiso», expone el empresario vallisoletano. Ante lo que se avecinaba como el caos absoluto, decidieron constituir un comité de crisis urgente a las 9 de esa misma mañana. En él se abordó la cuestión desde distintas perspectivas y se barajó la suspensión. «Hay gente que dice en esa reunión que suspendamos, pero dijimos que no. Ya contábamos con muchas donaciones para la fila cero (esa simbólica reserva que supone realizar un donativo sin asistir) y pensábamos recaudar fondos alrededor de 100.000 euros para una causa muy necesaria», explica. 

La recaudación de la subasta irá destinada íntegramente a "reforzar el cuidado y educación de los niños, niñas y adolescentes de los 112 hogares de Nuevo Futuro". Las entradas ya están agotadas, pero se puede contribuir a través de la mencionada fila cero entrando en la web www.subastacascajares.com

La conclusión de aquel comité de crisis fue cumplir el lema que siempre ha marcado a Jiménez: seguir adelante. Decidieron cambiar de ubicación y encontraron un buen escenario para ello. Primer escollo sorteado. "Al principio sentí mucha desazón porque esto tiene una parte muy sentimental para mí. En estos momentos es en los que hay que sacar lo mejor que tengas y no puedes defraudar a los jóvenes que esperan esa beca ni a los empleados. Si no ha acabado conmigo ni un Covid, ni un fuego, cómo va a poder conmigo la gripe aviar", señala este emprendedor experto en alzar el vuelo incluso con el viento en contra. 

Le dieron un giro a la situación, con el escenario conseguido, buscaron a otra persona para llevar las riendas del evento y la subastadora será Beatriz Ordovás, de Christie’s.

Quedaba lo que parecía más complicado: los animales. ¿Cómo sortearían los capones el confinamiento impuesto? Pues con una representación simbólica, sin necesidad de trasladarlos y en forma de ilustraciones fruto de la donación de las mejores firmas de humoristas gráficos del país. Mientras, los animales permanecen en una granja de Salamanca.

El resultado, que este lunes 24 se subastarán dibujos asignados a cada uno de los diez capones seleccionados y quien se haga con ellos se lleva in situ la ilustración y más adelante el capón cocinado. 

Su trayectoria les avala por lo que Cascajares cuenta con el respaldo del público. "La gente iba a ir hubiese capones o no. Iba a pujar, así que teníamos que lograr que se materializara esa puja", expone Alfonso sobre el gran esfuerzo para reinventarse una vez más.

Entre los artistas participantes figuran nombres tan reconocidos como Ricardo Martínez Ortega, Puebla, Nieto, Gallego & Rey, Esteban, Álvaro Pérez, Barca, José Luis Gar-cía Morán y además habrá un dibujo que saldrá de los lápices de los niños y niñas que residen en los hogares de Nuevo Futuro.

El acto cuenta con la colaboración principal de la Fundación La Caixa, y espera reunir a numerosas personalidades del ámbito social, empresarial y cultural comprometidas con la labor solidaria de Cascajares y Nuevo Futuro.

Algunos de los famosos que apadrinarán los capones y participarán en la subasta son Santiago Segura, Jorge Blass, Boris Izaguirre, Mago More y Josemi Rodríguez Sieiro, entre otros. El año pasado la infanta Elena y su hija Victoria Federica fueron dos de las principales figuras que contribuyeron a esta causa solidaria y más focos atrajeron.

Este evento es más que una simple gala, es el gran acontecimiento anual de Cascajares. Alfonso Jiménez asegura que dedica a él horas que se convierten en días y hasta meses. Se ha convertido ya todo un acontecimiento prenavideño que da el pistoletazo de salida a la Navidad en la capital madriñela y este año lo hará de una manera aún más especial. "Para mí es un orgullo", confiesa Alfonso Jiménez a este diario. "Hemos dado un triple salto mortal y hemos hacer conseguido algo distinto. Me hace más ilusión todavía".