Este es el bar de Valladolid que nadie quiere reabrir

El concejal de Urbanismo y Vivienda del Ayuntamiento de Valladolid, Ignacio Zarandona, ha anunciado este martes que el consistorio ha vuelto a licitar la concesión demanial para la explotación del espacio de la Pérgola del Campo Grande. Tras dos veranos consecutivos sin actividad y varios intentos fallidos de adjudicación, se ha mostrado optimista y espera que el establecimiento pueda estar en funcionamiento para la próxima primavera.

"Esta vez no va a resultar desierta", ha asegurado el edil, quien ha explicado que las nuevas condiciones de la licitación se han ajustado para hacerlas "más atractivas" a los potenciales interesados. Entre las novedades, destaca la reducción del canon anual a 13.000 euros, lo que supone una rebaja de aproximadamente el 35% respecto a la cantidad propuesta en mayo de 2023 y un 60% menos que en licitaciones anteriores. Además, se amplía el plazo de la concesión a diez años, con la posibilidad de una prórroga de cinco años más.

Otro de los puntos clave de la nueva licitación es la mayor flexibilidad en cuanto a las actividades que se podrán desarrollar en el espacio. Además del servicio de bar-cafetería, el adjudicatario podrá organizar eventos, conciertos, e incluso visitas turísticas y culturales al Campo Grande. "Algunos interesados", según Zarandona, "plantearon unos proyectos un poco más amplios que lo que era el funcionamiento habitual" del bar de la Pérgola, y estas sugerencias se han tenido en cuenta en la redacción de los nuevos pliegos. También ha apuntado el edil que se abre la puerta a que la terraza tenga un horario más amplio que el del parque, lo que implicaría que habría que delimitar el acceso desde la vía pública para que a ciertas horas solo se pueda entrar a la zona de restauración. 

La licitación valorará en un 60% el precio de la oferta y en un 40% la propuesta empresarial. Zarandona ha señalado que se permitirá la participación de empresas de nueva creación, lo que abre la puerta a que "los emprendedores puedan acceder también a esta posibilidad de negocio".

El plazo para la presentación de ofertas será de un mes a partir de la publicación de la licitación en el Boletín Oficial de la Provincia. Zarandona confía en que "esta vez sí" se encuentre un adjudicatario y que el bar de la Pérgola pueda estar "al servicio de todos los vallisoletanos" la próxima primavera.