El convenio hostelero, pendiente de que las patronales acrediten su representatividad
La Junta revoca la decisión de la OTT y ve válida la firma de la polémica acta de constitución
Un camarero atiende una terraza de la plaza Mayor en una imagen de archivo.-J.M. LOSTAU
El eterno conflicto del convenio de Hostelería de Valladolid puede entrar la semana próxima en una vía de solución que permita su inscripción en el registro de la Junta, su publicación en el boletín de la provincia y su aplicación a los más de 10.000 trabajadores del sector. La delegación territorial de la Junta en Valladolid ha revocado la última decisión de la Oficina Territorial de Trabajo (OTT) del pasado mes de diciembre y ha decidido estimar parcialmente el recurso presentado por los sindicatos y la Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos (Apeh), al reconocer como válida una de las firmas cuestionadas inicialmente de la Apeh, en la polémica acta de constitución de la mesa negociadora.
Una resolución del pasado 29 de marzo estima esta alegación, pero mantiene la exigencia de que esta asociación de Hoteles y la Asociación Provincial de Hostelería «acrediten sus respectivos porcentajes de representatividad» para verificar si el convenio firmado sólo por CCOO, UGT y la Asociación de Hoteles es válido sin la rúbrica de las Apeh. Se trata en definitiva de demostrar si tiene la mayoría necesaria o no.
Por lo tanto, el desenlace del conflicto depende ya solo de que las dos asociaciones empresariales acrediten que cuentan con al menos el 10% de representatividad de los empresarios (siempre y cuando den trabajo al mismo porcentaje de trabajadores) o que en sus empresas ocupan al 15% de los empleados afiliados a la Seguridad Social por su sector, según precisan los artículos 87 y 88 del Estatuto de los Trabajadores.
Los plazos dados por la OTT se agotan y ambas organizaciones empresariales deberán aportar estos documentos como muy tarde el próximo martes día 7, según fuentes empresariales.
La resolución firmada el pasado 16 de abril por Carolina Quintana, jefa de la Oficina Territorial de Trabajo de la Junta, da por válida que los representantes del tripartito que firmó el polémico convenio ha acreditado la identidad de la persona de los hosteleros que rubricó el acta de constitución. Por lo que resuelve que «procede retrotraer las actuaciones al momento anterior al dictado de la resolución recurrida para realizar el control previo de legalidad que le atribuye el artículo 90 del Estatuto de los Trabajadores».
Por ello, Quintana dio un plazo de diez días hábiles a las dos asociaciones empresariales para que acrediten sus respectivos porcentajes de representatividad. No obstante, si no lo hicieran o no acreditaran la representación que les exige el Estatuto, la aplicación del convenio podría llegar al Juzgado de lo Social o iniciar un nuevo proceso de negociación.
El conflicto acumula ya más de un año de retraso. El convenio fue acordado el miércoles de Semana Santa del año pasado. La Asociación de Hostelería se descolgó a última hora alegando que el incremento salarial suponía un aumento del 16% en cinco años.
El convenio mantiene la jornada de 40 horas semanales (1.782 año), dos días de descanso ininterrumpidos (salvo en centros de menos de 10 trabajadores, que se podrá pactar trabajar cuatro horas de los dos, pero compensando con 25 euros), 31 días de vacaciones y el abono de las fiestas oficiales con descansos en el caso de trabajarles.