La UEMC analizará los valores de la Transición
Será uno de los asuntos que se analizarán en sus cursos de verano, junto a la gastronomía y la innovación docente
La vicerrectora Cristina Gómez Cuesta, abajo a la derecha, con organizadores de los cursos.-E.M.
Las nuevas tendencias en la cocina y en la barra del bar de mano de los mejores restauradores de Valladolid, el debate en torno al aprovechamiento actual de los valores que hicieron posible la Transición española en su día, en el marco del 40º aniversario de la Constitución española, y la innovación docente en la enseñanza del español centrarán este próximo mes de julio una nueva edición de los Cursos de Verano de la Universidad Europea Miguel de Cervantes.
El Vicerrectorado de Alumnos y Extensión Universitaria organiza anualmente sus cursos de verano con el objetivo de conectar temáticas y contenidos de interés general con la presencia de los mejores especialistas. Según la vicerrectora, Cristina Gómez Cuesta, el verano es «una época idónea para abrir aún más los espacios y las fronteras académicas de la UEMC a temas y personalidades que enriquecen la agenda cultural y social de la región, desde un marco universitario», informa Europa Press.
La tercera edición del Curso de Verano ‘Comer bien fuera de casa’ se desarrollará los días 3 y 4 de julio y de nuevo centrará sus contenidos en la innovación alimentaria.
El martes será el momento de descubrir los mejores sabores de Japón, China, Corea, México, Estados Unidos y por supuesto, de nuestra tierra, a través las tapas elaboradas con Alimentos de Valladolid de Yolanda Martín, del Mesón Maryobeli (Cogeces del Monte), o de los platos internacionales de Rodrigo Herrero Quilez, del Restaurante HacheQú. Además, aprenderán a preparar cócteles en casa de la mano de Daniel Gracia, bartender y propietario de The Bowie y Ganador del V Concurso Provincial de Cócteles.
El 12 y 13 de julio la UEMC pone en marcha la tercera edición del Curso de Verano ‘Los valores de la Transición española, hoy’, dirigido por Miguel Ángel Quintana Paz, con la colaboración de Cayetana Álvarez de Toledo y Arcadi Espada. Será de nuevo la Casa Revilla el lugar en el que se desarrollarán las sesiones.
El curso, de inscripción gratuita, trata de proseguir el debate sobre cómo aprovechar hoy en día los mismos valores que hicieron posible la Transición española en su día. Este año, además, está marcado por el 40º aniversario de la aprobación de la Constitución española.
Entre los participantes se contará con Victoria Prego (periodista y guionista de la serie de TV ‘La Transición’), Carmen Iglesias (directora de la Real Academia de Historia y miembro de la RAE), Victoria Vera (actriz), Juan Carlos Girauta (portavoz de Ciudadanos en el Congreso de los Diputados) y Joaquín Leguina (expresidente de la Comunidad de Madrid), entre otros. La clausura contará con Juan José Lucas, expresidente de la Junta de Castilla y León y del Senado, acompañado de la Rectora de la UEMC, Imelda Rodríguez Escanciano.
Además, el Centro de Estudios del Español de la UEMC organiza cinco cursos de verano dirigidos a profesores de español.