Productos sin intermediarios por un comercio más justo
La plaza de España acoge una feria de colectivos que defienden un estilo de vida más saludable y una actitud solidaria con los productores
Uno de los puestos de comercio justo que ayer se pudieron ver en la plaza de España.-P. REQUEJO / PHOTOGENIC
Montse Alonso se dedica a llevar las ferias y mercados de la Sociedad Cooperativa de Consumo Ecológico Ecogermen, una cooperativa sin ánimo de lucro e integrada por 150 socios. Desde Ecogermen se pone en práctica el consumo de productos ecológicos que en su producción y elaboración respetan la salud de las personas y de la Tierra.
El próximo 13 de mayo tendrá lugar el Día Internacional del Comercio Justo. Ecogermen forma parte de los puestos ubicados en la plaza de España en el día de ayer y que se enmarcan dentro del programa de actividades organizadas en la ciudad para conmemorar la fecha. Entre sus objetivos, destacan el conseguir un salario digno para los trabajadores, acabar con la desigualdad entre hombres y mujeres y respetar el medio ambiente. Todo, sin renunciar a la calidad de los productos.
Alonso afirma que uno de los objetivos de la cooperativa es conseguir que «el norte y sur del planeta esté más equilibrado». Buscan evitar que se empobrezcan las poblaciones al mismo tiempo que se incentiva un estilo de vida saludable a través del consumo de productos ecológicos.
«El café, el cacao, la quinoa, el arroz o las infusiones son los más demandados y más conocidos» por los usuarios y consumidores, afirma Alonso. Estos productos los compran a pequeños productores, locales o de comercio justo, y los venden a través de la cooperativa. Los beneficios obtenidos se destinan a ayudar a otras tiendas y asociaciones que están empezando y que comparten una conciencia similar.
Eduardo Gómez Pérez pertenece a la ONG Azacán, donde llevan varios años acudiendo para denunciar la «gran cantidad de intermediarios que forman parte en una cadena de distribución habitual» y que provoca que el productor inicial reciba un salario que no se ajusta ni con el trabajo ni con el valor del producto.
Desde la ONG tratan de reducir estos intermediarios y lograr que la persona que fabrica el producto reciba «un salario acorde a su trabajo.». Además, también recaudan fondos para ayudar a personas desfavorecidas y tratan de concienciar a la sociedad sobre las diferencias sociales existentes.
La ONG Azacán, PROYDE, Intermón, Eco Germen, Come sano Come Justo y Sodepaz unieron fuerzas en la plaza de España en favor de un comercio justo que tendrá su reconocimiento especial el próximo domingo.