CCOO y UGT critican la actitud de la patronal en la negociación del convenio de hostelería de Valladolid
Los sindicatos recuerdan que los contactos comenzaron en febrero para este convenio que afecta a más de 12.000 trabajadores
Comisiones Obreras y UGT de Castilla y León criticaron hoy la actitud “cicatera” de la Asociación de Hosteleros de Valladolid en las negociaciones del convenio colectivo provincial, que afecta a más de 12.000 trabajadores. Los dos sindicatos y la patronal iniciaron los contactos en febrero, sin que haya un acuerdo en este momento, por lo que han decidido acudir a la Inspección de Trabajo y Seguridad Social de Valladolid para denunciar este hecho y que sea la administración la que “tome cartas” en este asunto.
Los aspectos centrales del convenio que generan discrepancias serias entre las partes son la demanda de dos días de descanso semanal ininterrumpido, ya previsto antes de 2013, y eliminar los preceptos sobre incapacidad transitoria del último convenio. “Los empresarios quieren eliminar algunos de los complementos que perciben a partir del decimosexto día de baja”, señalaron.
Por ello, los sindicatos indicaron que “la precariedad laboral predomina de manera alarmante” por lo que aseguraron que no están dispuestos a continuar con una situación tan desfavorable. Además, en estos días se celebra el XVIII Concurso Provincial de Pinchos (del 31 de mayo al 6 de junio). “Parece mentira que siendo los empresarios hosteleros de Valladolid unos pioneros a la hora de realzar el trabajo de este sector, con concursos gastronómicos, de pinchos y otras acciones de primer orden, sigan estando anclados en el pasado más recalcitrante”.