Agroalimentación
El Mundo entrega los premios La Posada con la presencia de medio millar de invitados
Juan Vicente Herrera presidirá el acto que tendrá lugar en el Miguel Delibes de Valladolid desde las 19.00 horas
José Gómez ‘Joselito’ recibe hoy el premio a ‘Toda una vida’.-El Mundo
EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN entrega hoy, a partir de las 19.00 horas en el Auditorio Miguel Delibes de Valladolid, los galardones de la II edición de los Premios de La Posada, que reconocen a los mejores profesionales y proyectos del sector agroalimentario y turístico de Castilla y León y que cuentan con el patrocinio de la Consejería de Cultura y Turismo y de La Caixa.
El acto, que contará con medio millar de invitados, estará presidido por el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, que entregará el premio ‘A toda una vida’, que este año el jurado de los Premios de La Posada otorgó al salmantino José Gómez, propietario de la prestigiosa firma cárnica ‘Joselito’, que en opinión de algunos de los mayores expertos en gastronomía da vida a «los mejores jamones del mundo».
Además, los premios ‘La Posada’ reconocen a los mejores proyectos de cada provincia, que serán entregados por los presidentes de las nueves diputaciones provinciales y que este año reconocen a el Restaurante El Almacén de Ávila en Ávila; Santa Rosalía de Burgos; Queserías Picos de Europa de León; Selectos de Castilla (Palencia); el Hotel Castillo del Buen Amor, en Salamanca; Sanchonar de Segovia; el Restaurante Casa Vallecas de Soria; la Bodega Abadía Retuerta, en Valladolid; y Faúndez Gourmet (Zamora).
A estos galardones hay que sumar los de las categorías de ‘Mejor Restaurante’, que en la edición de este año recae en ‘El Ermitaño’ de Benavente (Zamora); la ‘Mejor iniciativa empresarial’, que se lleva el Grupo Yllera de Rueda (Valladolid); la ‘Mejor iniciativa turística’, que el jurado otogra a ‘El Concierto de las Velas en Pedraza (Segovia); y la ‘Mejor empresa agroalimentaria’, para La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila.
Con estos galardones, que cumplen su segunda edición al cobijo de La Posada, el suplemento en agroalimentación, turismo, vino y restauración más veterano de la empresa española, EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN pretende reconocer cada año a un grupo de 14 personas, empresas y proyectos que simbolizan con su esfuerzo, dedicación y vocación una forma honesta de crear riqueza en la Comunidad. Firmas y personas que forman parte de la identidad de Castilla y León tanto en los mercados nacionales como internacionales.
El acto será retransmitido en directo por La 8 de Valladolid, La 8 de Salamanca, La 8 de León y La 8 de El Bierzo. Y volverán a emitirlo en redifusión el sábado a partir de las 22.30 horas.