El salmón sale a la escena
El domingo se abre en Asturias la pesca del salmón con muerte con presencia de pescadores regionales mirando a Cornellana
El 'campanu' de 2024, antes de ser subastado en Cornellana.
La temporada de pesca de salmón con muerte arrancará este domingo en las aguas del Principado de Asturias y lo hará con unas previsiones, en cuanto al estado de los ríos aceptables, pero con la desconfianza de que el salmón del Atlántico va a estar muy caro de conseguir en estas primeras jornadas.
No pintan buenos tiempos para el salmón y así, poco a poco, la Administración asturiana va recortando los cupos en sus ríos, mientras que van aumentando los pescadores que piden que esta pesca con muerte pase a mejor vida y no se permita, quedando únicamente, y como única alternativa para capturar un misil plateado del Atlántico la modalidad de su pesca sin muerte.
Con todo, serán cientos los aficionados, muchos de ellos de Castilla y León, los que acudan este fin de semana a los cauces asturianos en busca de un pez que puede reportar al pescador varios miles de euros, si tiene la fortuna de pescar el considerado como Campanu de Asturias, o lo que es igual, el primer salmón que se pesque en los ríos del Principado en la primera jornada.
Lleva el nombre del campanu de Asturias este primer ejemplar que se alcance en la temporada, denominándose también campanu del río, tal o cuál, el primer salmón que se logre en el resto de los ríos, aunque a quien se le da el principal valor es al primero de la temporada, que generalmente y como viene ocurriendo desde hace años, se subasta públicamente a mano alzada en la localidad de Cornellana, a las orillas del Narcea y también, aunque con menos frecuencia en la localidad de Cangas de Onís, a la vera del río Sella. De este modo este fin de semana el municipio de Cornellana prepara su XXV Feria del Salmón Asturpesca – Capenastur, un encuentro que reúne a cientos de personas y un gran número de medios de comunicación nacionales en las inmediaciones del monasterio de San Salvador de la localidad donde, si el salmón es pescado, y su captor decide subastarlo, será donde es previsible que se realice este remate por el salmón que puede llegar a alcanzar una importante cantidad, como el que se subastó el año pasado y que reportó a su pescador 19.300 euros. Esta fiesta, que además está declarada de interés turístico regional y a la que asisten varios miles de personas durante el fin de semana es un referente para los aficionados ya que también se celebra una feria dedicada al rey del río con diferentes stands y actividades lúdicas y culturales.
La directora de la Feria, María Ángeles Fernández declaraba a este diario,” Nos mostramos muy orgullosos de que nuestro pueblo esté en boca de todos los aficionados a la pesca en España. Somos muchas las personas que trabajamos para que todo resulte un éxito y también las que cruzamos los dedos para que salga ese primer salmón del año que, si se pesca a primera hora de la mañana del domingo previsiblemente se subastará públicamente en torno a la una de la tarde, y si se hiciera después de esa hora lo subastaríamos a las seis de la tarde, siempre públicamente y a mano alzada, con lo que la emoción está servida y más en un año como este en el que llegamos a las bodas de plata y que podría ser, y así lo esperamos, el del salmón del récord en nuestra fiesta por excelencia donde estamos esperando a quien decida venir a conocerla.”
DESDE LA OTRA ORILLA.
"Atún de ijada y salmón, muchas cosas son".