COCINO DIVINO | POR MIGUEL ÁNGEL SANZ
Albóndigas de pollo en pepitoria
Redacción de Valladolid
Igual que las bicicletas no son sólo para el verano, las albóndigas no tienen que ser necesariamente siempre de carne de ternera o de cerdo. La humilde pero insustituible albóndiga admite decenas de ingredientes principales en su preparación: pollo, conejo, calamar, verdura, legumbres…Hoy os proponemos unas albóndigas de pollo que os van a hacer salivar y disfrutar a cada bocado por su terneza y su intensidad de sabor.