El ovino pide «precios dignos» para igualar los costes de una actividad hoy «insostenible»
El martes se concentrarán frente a la Consejería de Agricultura y Ganadería para reclamar un papel de «arbitraje» que suba el litro hasta los 80 u 85 céntimos
Milagros, segunda por la derecha, durante su visita a la nueva sala de despiece de Asovino.-ICAL
El sector del ovino de leche de Castilla y León saldrá a la calle el próximo martes para reclamar «precios dignos» que al menos permitan igualar los costes de producción en una actividad que sigue en decadencia y cuya actividad a día de hoy resulta «insostenible».
Así lo denunciaron ayer los responsables de Asaja y la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), Donaciano Dujo y Jesús Manuel González Palacín respectivamente, quienes lamentaron que Castilla y León, a pesar de ser la principal productora de leche de oveja a nivel nacional, recibe unos precios muy por debajo de la media nacional y de otras comunidades como Castilla-La Mancha. Dujo recordó que el sector del ovino de leche no solo mantiene el mundo rural, sino también el medio ambiente, pero desde el año 2015 carece de «un precio digno», una situación que también se da en el resto de España, pero de manera más acuciante en Castilla y León. Según los datos del Fega, el precio de la leche de oveja en la Comunidad se sitúa en 72 céntimos por litro, mientras que el precio medio que se paga en España es de 77 céntimos y en Castilla-La Mancha, que es la segunda comunidad productora, el precio asciende a 85 céntimos, informa Ical. Con estos precios «tan bajos», los costes de producción, que se sitúan entre los 80 y 85 céntimos, son muy superiores al precio del litro, de manera que los beneficios son ligeros en Castilla-La Mancha, en España están «ahí ahí» y en Castilla y León los ganaderos pierden entre ocho y 13 céntimos por litro, lo que es una situación «insostenible».
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, destacó la «profesionalidad» del sector del ovino en Castilla y León y expresó su apuesta por mantener e impulsar el trabajo conjunto entre los productores, la industria y la distribución y por fomentar «la estabilidad y la rentabilidad» de todos los participantes en el proceso. «El sector del ovino-caprino genera unos 1.000 millones de euros entre industria y sector primario y 11.500 puestos de trabajo en Castilla y León. Históricamente, es un sector con problemas estructurales y con altibajos.