Los premios Zarcillo evalúan 2.020 muestras de vino de 25 países
La participación ha aumentado un 12 % respecto a en la última edición / Se celebran en Burgos
Los Premios Zarcillo 2018 han superado sus expectativas con 2.020 muestras de vinos -un 12 % más que en la última edición- de 25 países tomando parte de este certamen que desde el pasado jueves hasta hoy se está celebrando en el Fórum Evolución de Burgos. Además, su proyección internacional se consolida con la recepción de muestras de nuevos países como Australia, Sudáfrica y Suecia. Además de España, tienen representación en este escaparate del vino países como Alemania, Austria, Bolivia, Bulgaria, Eslovaquia, Eslovenia, Francia, Grecia, Hungría, Israel, Italia, México, Moldavia, Montenegro, Países Bajos, Portugal, República Checa, Rumanía, Rusia y Uruguay.
Respecto a los tipos de vinos, se han presentado 513 muestras de blancos; 137 de rosados; 1.211 de tintos; 3 de aguja; 100 de espumoso; 16 de licor; 25 de otros y dulces y 15 variedades aromáticas.
Durante estos cuatro días el concurso ha contado con los mejores catadores del mundo y expertos internacionales provenientes de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo: Sudamérica, África, Europa y Norteamérica, además de expertos catadores nacionales: 84 catadores -34 internacionales y 50 nacionales- todos ellos profesionales de reconocido prestigio procedentes de todo el mundo y relacionados con la viticultura y la enología. El jurado del concurso está formado por doce mesas-jurado, constituidas por cinco catadores y un presidente de mesa. De los cinco catadores, al menos, tres han de ser de un país distinto al organizador, según las normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Hay que tener en cuenta que los catadores nacionales suelen rotar, por lo que se necesita un número mayor, mientras los internacionales están todos los días. Su labor termina hoy cuando se den a conocer los nombres de los vinos premiados con el Gran Zarcillo de Oro, el Zarcillo de Oro y el Zarcillo de Plata, entre otros premios.
DUERO WINE FEST
Los Premios Zarcillo se han ido consolidando como el certamen nacional más importante de los vinos españoles y uno de los concursos más prestigiosos a nivel internacional, que tiene entre sus objetivos: incentivar la producción de vinos de calidad superior, así como su consumo de forma razonable; dar a conocer al público los tipos de vinos característicos producidos en las diversas zonas vitivinícolas; elevar el nivel técnico y científico de las bodegas y técnicos participantes, con el reto de la innovación; constituir un punto de encuentro para los mejores vinos del mundo y contribuir a la expansión de la cultura del vino
Los Premios Zarcillo 2028 se han integrado este año en el congreso Internacional Duero Wine Fest, el pionero evento organizado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta en Burgos. Esta iniciativa desarrolló un completo programa de clases magistrales de expertos nacionales e internacionales a través de ponencias, mesas redondas y catas alrededor de los vinos del Río Duero o los Palacios del Vino, en el que se han inscrito más de quinientas personas-, los Palacios del Vino, una exposición y conciertos en la ciudad de Burgos.