Los Premios Zarcillo vuelven con un carácter más internacional y profesional

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, anunció ayer que en este año 2018 se va a recuperar la celebración de los Premios Zarcillo, con un carácter más internacional y profesional. Este evento tendrá lugar los días 6, 7, 8 y 9 de septiembre en la ciudad de Burgos, junto con un congreso y una gran feria, informa Ical.

Los Premios Zarcillo nacieron en el año 1991 con motivo de la culminación de los actos del año Europeo de Turismo por iniciativa de las consejerías de Cultura y Turismo, Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con el compromiso de realizar un concurso nacional de vinos con el objeto de promocionar y defender la calidad de los vinos españoles.

En este sentido, Milagros Marcos anunció que en esta ocasión el certamen contará con una importante presencia profesional y un carácter más internacional, ya que «concurrirán el 50% de catadores nacionales y el 50% de catadores internacionales», según avanzó durante la inauguración del Campeonato de España de Sumilleres que arrancó este miércoles en Madrid, durante la celebración del 32 Salón de Gourmets que tiene lugar en IFEMA.

«Queremos darle un marchamo más internacional del que ya tiene» añadió, por lo que estos Premios Zarcillo se complementarán con la celebración de un congreso internacional y con una gran feria del vino en la provincia de Burgos.

La consejera inauguró la 24 edición del certamen internacional de sumilleres en el que participan más de medio centenar de los mejores catadores del país, con una importante representación de Castilla y León.

«En este concurso tenemos presencia de aquellos que luego van a ser prescriptores de nuestros vinos en las diferentes salas y mejores restaurantes del mundo» se enorgulleció Marcos, que recordó la importancia de que este concurso lleve el nombre de Tierra de Sabor para «aunar la fortaleza que tiene el sector del vino con la marca de calidad» para dar mayor impulso a un sector que «ya tiene una pujanza muy importante en la economía de Castilla y León».

De hecho, Marcos recordó que el apoyo institucional y el buen hacer de los viticultores y bodegueros de la Comunidad «ha hecho que las exportaciones de vino de Castilla y León hayan crecido en más de un 18 por ciento», pasando de 182 millones a más de 215 millones de euros. Una gran noticia para un actividad muy vinculada al medio rural que genera riqueza y empleo.

Bodegas Protos es otro de los patrocinadores de este Campeonato de España de Sumilleres que cumple su vigésimo cuarta edición, junto a Tierra de Sabor. Para su director general, Carlos Villar, «la hostelería es nuestro canal de ventas, donde hemos crecido y tenemos vocación», por lo que estimó «normal» participar en este tipo de eventos.