El Año Teresiano lleva Dulce Tentación a Ávila
La exposición y venta de productos artesanales elaborados por los monasterios y conventos tendrá una doble cita, del 8 al 10 de diciembre en la capital abulense, y del 15 al 17 de diciembre en las Cortes
Una sorprendida Silvia Clemente observa ayer los dulces preparados por las Madres Clarisas de la capital abulense.-ICAL
Dulce Tentación, la exposición y venta de productos artesanales elaborados por los monasterios y conventos de la Comunidad, que cumple su tercera edición, saldrá este año de las Cortes de Castilla y León para tener una doble cita en este mes de diciembre: por un lado, fruto de la colaboración con el Ayuntamiento de Ávila, se instalará en el Mercado Chico de la capital abulense del 8 al 10 de diciembre; por otro, la habitual, en la sede del Parlamento autonómico, del 15 al 17 de este mismo mes, informa Ical.
Esta iniciativa, promovida por las Cortes de Castilla y León, a través de la Fundación Villalar-Castilla y León, que nació en 2015, pretende servir para dar a conocer el rico y variado patrimonio de la Comunidad. Para ello se han editado unos programas, que se entregarán tanto en Ávila como en la sede de las Cortes durante la celebración de la exposición y venta de productos, en los que se recogen los principales datos de interés de los 31 conventos y monasterios participantes, de los cuales diez están declarados como Bien de Interés Cultural, así como información de interés para poder realizar una visita a los mismos.
En el acto de presentación, que se celebró en el convento de las Madres Clarisas de Ávila, una de las comunidades participantes en esta edición, la presidenta de las Cortes, Silvia Clemente, destacó que Castilla y León cuenta con más de 350 conventos y monasterios, «aproximadamente el 20% de los monasterios que hay en nuestro país», y con esta propuesta, «además de dar a conocer el patrimonio histórico, también queremos apoyar a ese patrimonio y a las comunidades religiosas».
Para ello 31 conventos y monasterios de la Comunidad, mostrarán sus «productos artesanales, que se elaboran con materias primas totalmente naturales, y que además hay siglos de historia en cada una de las recetas». Muchas de estas comunidades tienen como medio de vida la venta de esa «artesanía alimentaria» y, según apuntó Clemente, ese «magnífico trabajo» tiene una «venta que no es tan sencilla», ya que «la comercialización de estos productos, que tienen ese carácter tan selecto y delicado, es muy exigente».