Clemente espera que la interprofesional de la patata esté en marcha "cuanto antes"

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, confía en que la interprofesional de la patata pueda estar en marcha “cuanto antes”. Una vez aprobado el decreto que la regulará el pasado 5 de marzo, la iniciativa corresponde al propio sector, si bien la Junta está “coordinando e intercediendo para que se den todos los requisitos que exige la ley” de cara a la creación de esta nueva, “definitiva para el futuro” de este cultivo en la región.

Clemente, durante su visita a la localidad segoviana de Chañe para firmar un convenio con los regantes del Carracillo, fue preguntada acerca de los mecanismos de regulación con los que cuenta la Comunidad para hacer frente a la caída de precios de la patata, respondió que “ésta es una de las cuestiones que resuelve la ley agraria”. “Hemos aprobado recientemente un reglamento para regular las organizaciones interprofesionales, necesitamos una interprofesional del sector de la patata en Castilla y León para que todos los eslabones de la cadena se sienten en una mesa y haya un buen acuerdo en relación con el producto que demanda el mercado”, recordó en declaraciones recogidas por Ical.

“Eso es lo más importante, producir lo que los consumidores quieren y además hacer una buena promoción de la patata que se produce en Castilla y León, de su calidad y valor culinario”, añadió la consejera. “Estamos trabajando ya en la conformación de esta interprofesional, es el sector quien tiene que hacerlo y desde la Consejería estamos coordinando, intercediendo, para que se den todos los requisitos que exige la ley y tener cuanto antes esta interprofesional, que va a ser definitiva para el futuro del sector”, concluyó.