El queso vuelve a ser protagonista en Villalón

Villalón de Campos celebra este próximo sábado una nueva edición de su 'Mercado del queso', una propuesta para que los visitantes que a él asistan puedan estimular sus cinco sentidos a través de este delicioso manjar por el que es conocido esta localidad vallisoletana.

Allí los visitantes aprenderán todo sobre sus métodos de elaboración, su importancia en la gastronomía y en la buena mesa. En este mercado se contará con artesanos queseros de distintas regiones de la geografía española: Castilla y León, Asturias, Castilla-La Mancha, Extremadura, Baleares... junto con otros que ofrecerán ricos acompañantes para su maridaje como aceite, cerveza artesanal o repostería, informa Europa Press.

Será un día repleto de actividades para todas las edades y gustos, entre ellas talleres de elaboración de queso fresco de Villalón, taller de elaboración de pan, catas de queso, vino y aceite dirigidas, cata popular de queso y jornada de puertas abiertas en el Museo del Queso, todo ello amenizado con pasacalles y dulzainas.

LA 'CHEESE PARADE'

Otro de los bloques a destacar en este mercado es la 'Cheese Parade', exposición al aire libre de enormes esculturas que rinden homenaje a ese alimento sencillo de nuestra gastronomía. En esta ocasión se ha despojado de su sencillez para vestirse de gala de la mano de nueve artistas vinculados a Tierra de Campos.

Además, se celebrará el VIII concurso de Pintura Infantil 'Pintar Quesos es un Arte', dirigido a niños nacidos entre el 2006 y 2012 y cuyos objetivos son incentivar la creatividad y la afición por la pintura y el queso de Villalón, fomentar la participación de todos los niños de la comarca, proporcionándoles una ventana para expresar su creatividad, así como difundir y promocionar la comarca a través de actividades artísticas.

En el Mercado del Queso no sólo se conocerá el producto si no la importancia que adquirió y cómo se convirtió en un símbolo de la villa.