«El termómetro de la calidad de los vinos sigue subiendo»

El presidente de la Federación Española de Asociaciones de Sumilleres, Pablo Martín, reclamó ayer un impulso a la promoción del vino para recuperar el consumo interno, «que ha caído hasta los 15 litros por habitante y año desde los 25 que se consumían hace una década», explicó. Lo hizo durante la entrega del premio Vino de Museo 2017, celebrada en el Castillo de Peñafiel. Martín ejerció en el certamen como presidente del jurado.

El representante de los sumilleres, que también es presidente de los de Castilla y León, puso de manifiesto la «elevada temperatura» del ‘termómetro’ de la calidad de los vinos de la Comunidad. «Han logrado abrirse paso en el mercado exterior», donde se comercializa hasta el 20% de la producción. «Los principales importadores son ahora Alemania, Países Bajos, EEUU y Japón», aseguró. «Se están abriendo otros mercados en países emergentes, como son la India y México, donde aún hay trabajo por hacer porque existen aranceles muy altos».

Los vinos «mejoran año tras año, sobre todo la calidad de todas las Denominaciones de Origen (DO), y Vinos de la Tierra de Castilla y León», afirmó. Eso contribuye a mejorar una competitividad que ha conseguido incrementar las exportaciones en periodo de crisis. «Han podido paliar ese descenso en el consumo que habíamos registrado», añadió.

Por su parte el presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero, presidió el acto de entrega de los galardones de esta quinta edición del certamen enológico, que contó con un jurado compuesto por 35 sumilleres de toda España.

El tinto Castillo de Peñafiel edición limitada 2013, de Bodegas Thesaurus (DO Ribera del Duero), será el Vino del Museo 2017 para los dos próximos años, mientras que Salvueros 2016, de Bodegas Hijos de Marcos Gómez, (DO Cigales) y Emina 2015 verdejo fermentado en barrica (DO Rueda), se hicieron con sendos accésit como mejor rosado y mejor blanco respectivamente.

Carnero destacó «la consolidación definitiva del certamen», que ha incrementado un 12% la participación, con 207 vinos presentados respecto a la anterior convocatoria hace dos años, en 2015. También subrayó la efeméride que coincide con esta edición, pues se cumplen 100 años de la declaración del Castillo de Peñafiel como Monumento Nacional.

También subrayó que el Museo del Vino «alcanza su mayoría de edad» desde que abriera sus puertas en 1999, y «ha cumplido su objetivo de convertirse en un bastión de defensa y promoción de los vinos de Castilla y León».

El Museo del Vino comprará 3.000 botellas del vino premiado, y 500 de cada uno de los accésit.