La Ruta del Vino edita sus mejores sabores en el ‘Recetario de Emociones’

La Ruta del Vino de Rueda ofrecerá durante todo el año un sinfín de propuestas de enoturismo, además de un entramado de sabores que emergen de la calidad de su despensa. Los establecimientos hosteleros de la Ruta sirven cada día esta herencia, y que este fin de semana será compartida con el ‘Recetario de Emociones’, una edición de diez recetas que facilitan distintos establecimientos, y que van acompañadas de una recomendación de maridaje con vino específicos de la D.O Rueda.

Abrasador El Astral propone Ternera ‘Abrasador’ regada con Cuatro Rayas; el Balneario Palacio de las salina un Mix de quesos ‘Delicia’ marinado con Diez Siglos de verdejo; Almazara Oliduero sugiere Bacalao al Pil-pil con Oliduero Scret Blend acompañado de verdejo Viña Cimbrón; el restaurante El Cossío presta su receta de Rabo de toro al vino y sugiere el Fermentado en barrica de Emina; Palacio de Bornor aporta Jugo de alubia blanca regado de Verdejo de su bodega. Estas recetas entre muchas otras son las que alberga el recetario.