Vallaqueso regresa este fin de semana a Valladolid: 28 expositores y entrada gratuita a Villa del Prado

La feria del queso vuelve a Valladolid. Este fin de semana los amantes de este alimento tienen un rincón diseñado para ellos: Vallaqueso 2026. La sexta edición del Encuentro de Queserías de Valladolid, ‘Vallaqueso’, organizada por la Diputación de Valladolid a través de la marca 'Alimentos de Valladolid', tendrá lugrar del 23 al 25 de octubre en el Espacio La Granja, ubicado en Villa del Prado. 

La feria reunirá a 28 expositores que ofrecerán una amplia variedad de productos gastronómicos donde los visitantes podrán degustar y adquirir diferentes variedades de queso y otros productos como frutos secos, frutas frescas, trufas, panadería, repostería, cerveza e hidromiel. Además, se han programado diferentes catas y actividades dirigidas al público adulto.

Aluvión de reservas en las catas

La pagina web habilitada por la Diputación para adquirir las invitacciones que dan acceso a las catas se ha visto desbordada a las pocas horas del anuncio.

En menos de 1 hora las 100 entradas habilitadas para todo el fin de semana se han agotado. Por ello, la organización ha incorporado una nueva propuesta, denominada ‘Jazz y Queso’, que se celebrará el sábado 24 a las 19.00 horas. Las entradas para esta actividad podrán solicitarse a través de la página web de Alimentos de Valladolid.

La feria abrirá sus puertas el viernes 23 de octubre, de 17.00 a 21.00 horas. El sábado 24 podrá visitarse de 11.00 a 14.30 y de 17.00 a 21.00 horas, mientras que el domingo 25 permanecerá abierta de 11.00 a 15.00 horas. El acceso al recinto será gratuito.

Desde la Diputación destacan la importancia del sector quesero en la provincia y sus posibilidades de crecimiento, especialmente por la incorporación de jóvenes productores que combinan las técnicas tradicionales con nuevas tecnologías y métodos de elaboración.