El Herminio's Jazz de Valladolid 'resurge'

Uno de los dueños del mítico bar Herminio's Jazz, Roberto, ha decidido volver a colgar el cartel del establecimiento después de que cerrara "hace unos tres años por un problema de ruidos", tal y como explica a este periódico. Además, Roberto también destaca otros problemas que provocan que el local no pueda abrir bajo las condiciones necesarias de la licencia, como la imposibilidad de habilitar una salida de emergencia o dificultades con la ventilación, además de un factor humano muy importante a la hora de tratar de reabrir: "ha habido varios intentos de volver a abrirlo pero las otras dos partes dueñas del local siempre fallaban", afirma.

Herminio's Jazz abrió sus puertas en 1967, tal y como aún se puede apreciar en la placa ubicada encima de la puerta de entrada, la cual se encuentra cerca de la plaza de la Universidad en Valladolid, y según explica Roberto, al entrar por la puerta principal había "una barra americana larga y estrecha sin nombre y camareras al otro lado". El local también tenía un sótano al que se accedía desde otro lado de la calle en el que había "billares" y encima de la planta a nivel del suelo, se encontraba "una discoteca llamada Arabesco", por la que Roberto cree que hubo problemas por el ruido, aunque concluye con que "todo se fue al garete porque estaba la barra americana, la catedral al lado y hubo demasiadas complicaciones e incluso peleas grandes y se cerró".

En 1982, el padre de Roberto compró el local y los dos estuvieron "luchando a tope desde el 82 hasta el 97", siendo este último mencionado el año en el que tomó las riendas del negocio y en el que el mismo pasó por una "reforma grande". Respecto a cuánto porcentaje del local pertenece a Roberto, posee un tercio de la mitad del local, pues al principio una mitad era de su padre y otra de su madre, y la parte de su padre pasó a ser de Roberto y sus dos hermanos, aunque lo considera suyo ya que comenzó a ayudar a su padre "desde que tenía 15 o 16 años", y siempre ha sido el más constante de entre todos los dueños.

Entre 2004 y 2005 la relación entre los propietarios se volvió tensa y Roberto dejó de ocuparse del local durante un tiempo aunque las riñas e inestabilidad se resolvieron rápidamente y regresó al trabajo poco después.

En 2017, uno de los dueños del establecimiento llegó a un acuerdo con "unas personas que, con máximo, total y absoluto respeto, tenían una visión hacia una dirección que el local no podía llevar", según destaca Roberto. Al estar "prácticamente 30 años" conviviendo con los vecinos sin tener nunca inconvenientes, Roberto sabía que "el edificio es prácticamente suyo (de los vecinos) y no quieren ni el más mínimo problema". Pese a las advertencias de no incluir a personas de fuera en el negocio porque no podían prever la posible reacción de los vecinos ante la 'nueva normalidad', finalmente el establecimiento abrió en septiembre de 2022 bajo un nombre distinto que nada tenía que ver con el mítico Herminio's, y tal y como advirtió Roberto, llegaron denuncias y demasiados inconvenientes para las personas que alquilaron el local, por lo que terminaron cerrándolo.

En la actualidad, considera que el sitio "es una maravilla" y que es "lo más precioso" que tiene, pero no quiere reabrir el local debido a que sus hermanos, las otras dos partes propietarias, no tienen la misma visión que él sobre hacia qué dirección debe ir el negocio.

Hace ya "unos tres años" que este local de la plaza de la Universidad en Valladolid cerró sus puertas, y como no parece que se vaya a reabrir debido a los desacuerdos entre los diferentes propietarios y los problemas con la licencia por el estado del local, Roberto ha decidido que el nombre original del bar del que tantos recuerdos guarda y en el que tantos momentos ha pasado, Herminio's Jazz, volverá a lucirse en el local en el que siempre estuvo durante "tres o diez años más, hasta que se caiga el letrero o alguien lo quite", como muestra de su cariño y aprecio por el local familiar en el que ha pasado media vida.