Estos son los trabajos más demandados en Infojobs en Valladolid: de peón a manipulador de alimentos

La plataforma de empleo InfoJobs registró el pasado marzo un total de 9.492 vacantes de empleo para trabajar en Castilla y León, una cifra que aumenta respecto a la del mes anterior en un 16 por ciento, cuando se contabilizaron 8.208 puestos de trabajo ofertados. En comparación con marzo de 2025 (9.394 vacantes), se mantiene estable, con un ligero aumento del 1 por ciento.

Infojobs, en un comunicado recogido por Europa Press, ha apuntado que en sectores de carácter estacional como turismo y restauración, la contratación suele anticiparse a periodos festivos marcados en el calendario, como Semana Santa. Este comportamiento se refleja en los datos de marzo, cuando la plataforma ha registrado un total de 459 vacantes en esta categoría en la Comunidad, un 5 por ciento del total de puestos de trabajo ofertados en la plataforma durante el mes analizado.

Si se compara mensualmente, la categoría de turismo y restauración es una de las que más crece, con un aumento de un 33 por ciento respecto a febrero, cuando en el que se contabilizaron 345 vacantes. En lo que respecta a candidatos inscritos, contabiliza 3.757 candidaturas.

Por otra parte, la plataforma ha señalado que los datos con los que cuenta ponen de relieve el dinamismo del sector sanitario en el mercado laboral. Durante el último mes, la categoría de sanidad y salud ha registrado un total de 534 vacantes, lo que supone un incremento del 39 por ciento respecto al mes anterior y del 58 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Estos datos reflejan una tendencia positiva en la demanda de talento sanitario, impulsada tanto por las necesidades estructurales del sistema de salud como por el envejecimiento de la población. En este contexto, el sector continúa su consolidación como uno de los principales motores de generación de empleo, especialmente en perfiles asistenciales y de atención directa. En cuanto a candidaturas, la categoría registra un total de 2.808.

En el mes de marzo, las tres primeras posiciones del ranking de los puestos más demandados las ocupan peón de la industria manufacturera, con 932 vacantes; teleoperador, con 781; y operario de producción de alimentos, con 444.

Entre las vacantes registradas por InfoJobs en Castilla y León el mes de marzo, se publicaron un total de 3.711 puestos de trabajo que ofrecían contrato indefinido, lo que representa el 39 por ciento de las vacantes que informaban sobre la tipología de contrato. Por otro lado, los contratos de duración determinada, 3.338, han supuesto el 35,1 por ciento del total en la plataforma.

En lo que respecta al tipo de jornada a realizar, predominaron las vacantes que ofrecían jornada a tiempo completo, con 6.456, y representaron el 68 por ciento del total. El 18,9 por ciento de los puestos de trabajo ofrecían jornada parcial.