Los 15 restaurantes de Valladolid mejor valorados por los clientes

Valladolid destaca, entre otros pilares, por su gastronomía. Además, esta incluida en la vida social, para celebrar o para reunir se acude a ella como punto de encuentro. A través de la plataforma TripAdvisor los vallisoletanos y sus visitantes han podido reflejar su opinión sobre algunos locales, junto a una puntuación de los establecimientos de la ciudad, creando un ranking basándose en las valoraciones. A continuación recogemos el ranking de la plataforma, desde la posición 15 hasta el primer puesto, que conjuga la puntuaciones más altas con el número de comentarios, por lo que en su podio no necesariamente están los tres con nota más alta. 

15. Gastrobar Pasión  

En un local acogedor en el corazón de Valladolid, el Gastrobar Pasión ofrece una carta que destaca por su variedad entre pintxos y tapas. Tanto vallisoletanos como visitantes se acercan a sus mesas para degustar su comida de calidad como por ejemplo el pultpo a la parrilla. 

14. Restaurante Creperia Le Domen 

Este restaurante ofrece un viaje por Francia a través de la gastronomía de diferentes partes del país. Entre galletes, crepes o carnes preparadas en piedra los clientes reflejan la calidad de los productos. Los postres es un pilar fundamental del local entre los que destacan la tarta tantin o la crepe de caramelo. 

13. La Cocina de Manuel 

El restaurante forma parte de la Guía Michelín, destacando por la relación calidad-precio. Una carta que fusiona la cocina tradicional con la moderna conquista a los clientes día a día como por ejemplo las manitas de cerdo deshuesadas y crema de batata al curry o gyozas rellenas de panceta y langostinos, con salsa cantonesa y cebolleta china.

12. Pide Por Esa Boquita

El establecimiento ganó un 'Solete' de la Guía Repsol por ser un restaurante donde se acepta a los mascotas. Pide Por Esa Boquita ofrece una gastronomía tanto internacional como mediterranea y la tradicional castellana. Además, no puede faltar su carta de vinos que profundiza en los productos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. 

11. Restaurante Dámaso

El restaurante tiene como epicentro al chef Dámaso Vergara, a través de una cocina clásica con una variante moderna. A través de la ayuda del chef, se crea un menu especial y diferente.

10. Niza

A través de recetas familiares de diferentes países, una relación calidad-precio y explotar los sabores se ofrece el menu en Niza. Desde pastas inspiradas en Italia a carnes a la parrilla, el restaurante ofrece una gran variedad de platos. 

9. Don Txipiron 

Entre las calles cerca de la Catedral de Valladolid se encuentra Don Txipiron. El restaurante ofrece una carta extensa entre carne y diferentes mariscos, entre los que destacan los chipirones frescos a la plancha. 

8. Sibuya Sushi Bar

A través de un concepto atravedo y orginial Sibuya Sushi Bar ofrece la gastronomía japonesa reinventada. Piezas de sushi, fideos, sopas, baos o tempuras conforman la carta que ha conquitado a miles de personas por todo el país. 

7. Martin Quiroga 

Este restaurante con el premio al mejor establecimiento hostelero de Castilla y León, es uno de los más dificiles de reservar de la ciudad creando colas hasta de madrugada. A través de una excelente calidad en los productos, un experiencia intima y platos llenos de sabor, Martin Quiroga ha conquistado a los vallisoletanos.

6. Alquimia Laboratorio 

El local próximo a La Antigua ha conseguido una Estrella Michelín a través del concepto de mostrar la máxima expresión de la cocina con varios menús degustación basandose en la química. En la carte hay tres el 'Noradrenalina-Adarsa', 'Serotonina' y 'Dopamina'.

5. Eh Voilá

Entre caspaccios, quiches, pastas, carnes y diferentes tipos de crepes Eh Violá ha traido a valladolid la gastronomía internacional y casera, también adaptada para perosnas vegerarianas o con intolerancias. 

4. Pispitrello Ristorante 

Desde Pispitrello Ristorante se defiende el movimiento 'slow-food' en el que respetan que la gastronomía debe disfrutarse a un ritmo lento. A través de la calidad, cada plato esta preparado con los mejores ingredientes para transportar al vallisoletano a la profundidad de Italia.

3. Ditaly 

La especialidad de Ditaly en los platos de la cocina italiana que se funden en el calor del horno. A través de una técnica tradicional fusionada con la vanguardista. La pizza napolitana es su plato estrella y el postre que se ha ganado el corazón de los ciudadanos ha sido la tarta casera de queso. 

2. Ristorante Il Nuovo Veneto's

Un concepto de restaurante italiano que mezcla esta cultura con platos de diversos países. Entre sus especialidades la pasta y la pizza. Ristorante Il Nuovo Veneto's se presento al II Concurso Nacional de Pizza con un formato distinto 'Pizza Thay', entre los principales ingredientes se encuentra la salsa de ostras, aceite de sesamos y gambas. 

1. La Mafia

A través de la creatividad La Mafia expone la cultura italiana con sus clásicos y  con sus innovaciones con el concepto de transformar lo cotidiano en especial. Entre pastas y pizzas de una excelente calidad consiguen los mejores platos italianos en España.