Telefónica refuerza la seguridad integral de la planta de Lesaffre Ibérica en Valladolid

Telefónica y Lesaffre Ibérica, empresa líder en el diseño, fabricación y comercialización de soluciones innovadoras para la industria de la panificación, nutrición animal y vegetal, han acordado ampliar su colaboración para reforzar la infraestructura tecnológica y mejorar la capacidad de gestión y protección frente a amenazas digitales, garantizando así la continuidad y seguridad de sus operaciones en un entorno cada vez más digitalizado.

Lesaffre Ibérica refuerza así su seguridad gracias a Telefónica, a través de Telefónica Tech, que además de su experiencia y un amplio equipo de expertos en ciberseguridad aporta su Digital Operations Center (DOC) y en su red global de Security Operations Center (SOC). “De este modo, los clientes como Lesaffre Ibérica pueden centrarse en su negocio mientras el equipo global de profesionales expertos en ciberseguridad se ocupa de su protección”, asegura la directora de Telefónica en el Territorio Centro, Beatriz Herranz. El proyecto está liderado por un equipo experto en regulación digital, cumplimiento normativo y gestión de la ciberseguridad, con amplia experiencia en la aplicación de marcos como la Directiva NIS2.

Por su parte, para el director de Finanzas y Tecnologías de la Información de Lesaffere, Samuel Alonso, “la investigación, el desarrollo y la innovación son pilares fundamentales en la estrategia de la empresa. Por eso nuestros centros incorporan los últimos avances tecnológicos en los procesos de fermentación desarrollados por microrganismos”. “Sin embargo -continúa Alonso-, somos conscientes de que también es crítico innovar en otros aspectos como la ciberseguridad. Por este motivo, trabajamos desde hace años con Telefónica”. El proyecto abarca la sede social y el centro de producción principal, en Valladolid, pero, también, el centro de producción de ingredientes en Barcelona.

La digitalización acelerada de la economía ha traído consigo el aumento de las amenazas y la necesidad de las empresas de adoptar medidas de seguridad para garantizar una gestión robusta que permita acelerar el negocio, reduciendo lo máximo posible el riesgo de ataques informáticos.

Para Telefónica la ciberseguridad es un habilitador clave de la digitalización y por eso cuenta con una red global de SOC operativos 24/7 y equipos multidisciplinares para ayudar a administraciones y empresas de Castilla y León con soluciones que faciliten el cumplimiento de la normativa europea.

En este sentido, Telefónica, a través de Telefónica Tech y de su empresa Govertis, ha asumido la implantación de la directiva NIS2 en España, una normativa europea que actualiza y refuerza el marco legal de ciberseguridad en sectores críticos. La nueva normativa exige medidas más estrictas a medianas y grandes empresas para mejorar su resiliencia a través de un marco jurídico unificado. implica nuevas obligaciones como planes de recuperación y seguimiento de incidentes, ciberseguridad en la cadena de suministro, notificación de incidentes en 24 horas y gobernanza clara, con una mayor responsabilidad de la dirección de las empresas.

En el contexto de NIS2, el trabajo de consultoría desarrollado por Govertis, part of Telefónica Tech, para Lesaffre Ibérica consiste en la realización de un análisis diferencial de madurez y de riesgos frente a los requisitos establecidos por la normativa europea. El objetivo es identificar los principales puntos de mejora y definir una hoja de ruta priorizada que permita fortalecer la resiliencia operativa, la gestión de la ciberseguridad y la gobernanza tecnológica de Lesaffre Ibérica.

La fase actual del proyecto está centrada en el diagnóstico y la definición de prioridades para que Lesaffre Ibérica tenga una visión clara de las medidas que debe implementar para alcanzar el nivel de cumplimiento requerido por la Directiva NIS2.

Asegurar el pan de cada día

Lesaffre Ibérica es la filial en España y Portugal del Grupo familiar Lesaffre, actor mundial con más de 170 años de historia, referente en el cultivo de levaduras y microorganismos relacionados con los procesos de fermentación. La compañía está presente en la Península Ibérica desde hace más de treinta años, con dos centros de producción estratégicamente ubicados en Valladolid y Barcelona. El complejo de Valladolid, uno de los más avanzadas del grupo, integra una planta de cultivo de levaduras para panificación y otra de levaduras nutricionales, una de masa madre y un centro de innovación y desarrollo en panadería (Baking Center™).