María José Hernández, al mando de los fogones vallisoletanos

La hostelería es uno de los sellos de identidad de Valladolid. Famoso es el tapeo por su calles más céntricas así cómo los certámenes o ferias en los que los maestros de los fogones demuestran sus dotes culinarios y pelean por ser los mejores.

Dado el importante papel que desempeñan en la ciudad requieren de una corporación que vele por sus intereses. Y ahí entra en juego la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, cuya Asamblea General ha nombrado esta tarde a María José Hernández Méndez como su presidenta para los próximos dos años.

Junto a la regente del restaurante 'La Vinatería de María' -ubicado en la calle Marina Escobar-, se disputaban la presidencia Gregorio Esclapés y Miguel Vázquez. Así, la victoria de María José Hernández marca un antes y un después en la Asociación Empresarial, pues se convierte en la primera mujer en presidirla en sus cuarenta años de historia.

Junta Directiva

PRESIDENTA.- María José Hernández (Restaurante 'La Vinatería de María')

VICEPRESIDENTE 1º.- Amalio del Pozo (Casa Rural 'El Cuento y la Leyenda')

VICEPRESIDENTE 2º.- Emilio Martín (Restaurante 'Suite 22')

SECRETARIO.- Se nombrará la semana que viene en Junta General.

VOCAL RESTAURACION.- Francisco Alonso Martín-Hinojal (Restaurante 'La Garrocha')

VOCAL CAFETERIAS.- Jaime Fernández (Cafetería 'Moka')

VOCAL CAFÉ-BARES.- Jorge Estrada (Bar 'La Sastrería')

VOCAL BARES MUSICALES.- Jon Melgosa (Bar 'La teta y la luna')

VOCAL DISCOTECAS.- José Luis Vaquero (Cafetería 'Dakota')

VOCAL HOTELES.- Desiderio Esteban (Hotel 'El Nogal')

VOCAL HOSTALES.- María Luisa Domínguez (Hostal 'La Torre')