CCOO y UGT desconvocan la huelga tras la firma del convenio de hostelería
Patronal y sindicatos acuerdan recuperar el descanso de dos días consecutivos y subidas salariales del 1% este año y del 1,3% en 2017
Movilización de trabajadores del sector hostelero el pasado 27 de octubre.-ICAL
El sector hostelero vallisoletano vuelve a tener un convenio actualizado que regule los derechos de los trabajadores después de que ayer, la patronal y los sindicatos UGT y CCOO llegaran finalmente a un acuerdo tras de meses de negociación. El convenio cerrado ayer, del que dependen 10.000 trabajadores, evitará también la huelga que estaba convocada durante los primeros días del Concurso Nacional de Pinchos de la capital -7, 8 y 9 de noviembre-.
El acuerdo pactado entre la Asociación de Hostelería de Valladolid y los sindicatos recupera los dos días de descanso consecutivos para los empleados en este sector, después de que en el último convenio firmado vigente en 2014 y 2015, se permitiera que los descansos fueran de día y medio «por el cierre de empresas», según explicó Orlando Aranzana, miembro de la Federación de Servicios de Movilidad y Consumo de Castilla y León.
«La patronal pretendía continuar con esta cláusula temporal», criticó Aranzana, quien cree que gracias a esta concesión se han producido «abusos» y era «necesario recuperar los dos días de descanso».
Otra de las mejoras se produce en los salarios. Los trabajadores tendrán un incremento del 1% en diciembre de 2016, y una subida sobre el nuevo salario del 1,3% para el año 2017. También se ha dejado como estaba el complemento de incapacidad transitoria por enfermedad común, que completa el plus de manutención y que la patronal pretendía eliminar meses atrás.
Por contra, los sindicatos han cedido en una rebaja de las prestaciones salariales y que la subida de 2017 fuera del 1,3% en vez de del 1,4% para conseguir firmar un convenio que llevaba prorrogado desde diciembre de 2015, cuando caducó el anterior.
Aranzana valoró de forma positiva el acuerdo que según indicó «hubiera deseado que se hubiera cerrado de mejor manera sin tensiones». En la misma línea, el responsable de la Federación de Servicios de CCOO en Castilla y León, Luis Sáez consideró bueno el acuerdo y abogó por «no crear conflictividad en el sector» con unas negociaciones en 2018 más calmadas.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería, Jaime Fernández aseguró que este tema «se ha enroscado más de lo debido y tenía que haberse llegado a un acuerdo meses antes». Mostró estar «contento» por la firma del convenio que ha sido fruto del «consenso entre la patronal y los sindicatos» señaló.