Rubén Arnanz apadrinará las promociones de ayudante y jefe de cocina en la EIC de Valladolid
La celebración del acto de graduación se llevará a cabo mañana jueves, 10 de diciembre, a las a las 12 horas
El chef segoviano 29 años Rubén Arnanz, que hace dos semanas consiguió su primera estrella Michelín en el restaurante Villena de la capital del acueducto, será el encargado de apadrinar a los alumnos la VIII Promoción del Curso de Ayudante de Cocina y la I y II del Curso Superior de Jefe de Cocina de la Escuela Internacional (EIC) que gestiona la Cámara de Comercio Valladolid.
La celebración del acto de graduación se llevará a cabo mañana jueves, 10 de diciembre, a las a las 12 horas. Rubén Arnanz tendrá la oportunidad de trasmitir a los alumnos lo que esperan los profesionales de ellos en su próxima incorporación al mercado laboral. Los alumnos estarán acompañados por sus familias y degustarán un cóctel, preparado por ellos mismos, al finalizar el acto.
El restaurante Villena, en Segovia capital, recuperó este pasado miércoles la estrella Michelín que perdió en 2013. Regresa así a su época de esplendor desde una nueva ubicación, el Hotel Eurostars Convento Capuchinos, situado a cinco minutos a pie de la Plaza Mayor, y de la mano del chef Rubén Arnanz. Este segoviano, después de una década de formación en la que tuvo la oportunidad de recorrer 29 países, regresó a su ciudad de nacimiento para aplicar todo lo aprendido en las cocinas de medio mundo.