Asado de solomillo de cerdo con alcachofas y patatas

Receta con una elaboración diferente para cada uno de sus ingredientes principales y dos o tres cocciones diferentes para cada uno de ellos. Pero receta sencilla, ya verán. Económica y nutritiva, con ella les proponemos empezar a utilizar ingredientes de temporada, como es el caso de la alcachofa.