Más de medio millar de vinos de doce comunidades participan en la XVI edición de los Premios Manojo
Las catas previas arrancan mañana en Tordesillas
Un total de 524 vinos de bodegas cooperativas de doce comunidades autónomas participan desde mañana en el XVI edición de los Premios Manojo, un certamen organizador por la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl).
Las catas previas arrancarán mañana en la localidad vallisoletana de Tordesillas, donde el medio centenar de expertos en análisis sensorial que forman el Comité de Cata evaluarán durante dos días todos los caldos. De todos estos vinos, sólo 64 serán preseleccionados y recogidos posteriormente en cada una de las bodegas finalistas. En la cata final, que tendrá lugar en Tordesillas el día 9 de junio, se conocerán los vinos que se alzarán con los Premios Manojo en sus 27 categorías.
Los vinos están distribuidos en ocho categorías: cavas y espumosos de calidad (29), semisecos y dulces (45), blancos jóvenes (112), rosados jóvenes (59), tintos jóvenes (97), tintos jóvenes roble (65), tintos crianza (78) y tintos reserva (39).
Según se destaca desde Urcacyl, este concurso tiene varios elementos que le diferencian claramente de otros certámenes vitivinícolas, y en especial que todos los caldos proceden de bodegas cooperativas, pertenecientes a viticultores asentados en el medio rural.