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ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

Alcachofas con almejas y gambas

¿A quién se le ocurrió unir por primera vez unir en un plato alcachofas con almejas? Ni idea, pero siempre aplaudiremos iniciativas como esa porque son de las cosas grandes que pasan en la cocina. Volvemos a traerles un plato de mar y huerta y un producto de temporada, la alcachofa.