Investigan un brote de gastroenteritis que afectó a siete personas en un restaurante de Palencia
Todos los afectados consumieron pinchos de tortilla, de los que cuatro requirieron de ingreso hospitalario
El Servicio Territorial de Sanidad de la Junta de Castilla y León inició la investigación epidemiológica, así como la toma de las medidas preventivas oportunas, por un brote de gastroenteritis en un establecimiento de restauración en Palencia que habría afectado a siete personas, después de haber consumido pinchos de tortilla en el establecimiento.
Según informaron desde Sanidad en un comunicado, el cuadro clínico cursa con diarrea y vómitos con fiebre. Cuatro de los afectados han requerido ingreso hospitalario, siendo su evolución favorable, informa Ical.
Por el momento, se está procediendo a realizar la encuesta epidemiológica para completar el estudio del brote. Asimismo, se ha procedido a inspeccionar el establecimiento y a recoger las muestras testigo de los alimentos, para su análisis en el Laboratorio de Salud Pública.