Las Opas piden «firmeza política» para subir los precios de la leche
Los ganaderos cobran casi cinco céntimos menos que sus competidores en Francia y Alemania
Animales en una granja de vacuno de leche de Salamanca.-ENRIQUE CARRASCAL
La leche de vaca se paga al ganadero en España por debajo de la media europea y de sus competidores directos. Esta es la realidad que constata ASAJA, según los datos del Observatorio del Mercado de la Leche de la CE correspondientes al mes de febrero. Mientras que los ganaderos españoles perciben de media 0,306 euros/Kg, la media francesa se situa en 0,351, la alemana en 0,341, y la europea en 0,336 euros/Kg, tres céntimos de euro más que la nacional.
Un dato que confirma el estancamiento de los precios en España, que apenas han subido un céntimo de euro en el último año, frente a los incrementos significativos de hasta cinco y seis céntimos de países como Francia y Alemania. La realidad es que persiste aún un escenario de bajos precios que, a juicio del presidente de ASAJA, Donaciano Dujo, «la administración permite», y que las organizaciones agrarias consideran una «vergüenza». No hay que olvidar que España es un país netamente importador.
ASAJA, la Alianza y UCCLcreen que falta «voluntad política», y por eso piden «contundencia» a las administraciones para revertir esta situación. Dujo acusa al Ministerio de Agricultura y a la Junta de «no poner a la industria en su sitio y obligarla a que pague un precio digno» en España. Al mismo tiempo, critica la existencia de una industria «obsoleta» que carga su «ineficiencia» sobre los ganaderos. «Con precios como en Francia sería suficiente para que la mayoría de las explotaciones de Castilla y León salgan de la situación de pérdidas», aseguran desde ASAJA.
Por su parte, desde la Alianza UPA-COAG, su coordinador regional, Aurelio González, reclama contratos «útiles» para el sector e insiste en que «hay margen» para que la industria traslade la mejoría en los precios internacionales a los productores. Frente a la «inacción política», González aboga por actuar más allá de plataformas de competitidad que, en su opinión, «son solo buenas intenciones».
En este escenario de precios, el responsable regional de la UCCL, Jesús Manuel González Palacín, cree imprescindible la creación de una mesa de negociación entre industria, distribución, Ministerio y representantes de los ganaderos para «generar» contratos que garanticen los costes de producción.
Según los últimos datos del FEGA del mes de enero, Castilla y León ha perdido 105 ganaderos en el último año, pasando de los 1.349 de enero de 2016 a los 1.244 registrados a comienzos de este año. En cuanto al precio de la leche, se constata una ligerísima subida hasta los 0,318 euros el litro, «el dato más alto desde que comenzó la crisis», según confirma el director general de Producción Agropecuaria, Jorge Llorente.
El responsable de Agricultura reconoce que el mercado es «complicado», aunque destaca el hecho de que Castilla y León haya mantenido en 2016 precios «más altos» que sus competidores, tanto en España como en Europa. Al mismo tiempo pone de manifiesto que no se haya perdido cuota de mercado. LLorente aboga por un sector competitivo, tanto a nivel de producción como en la transformación, una estrategia en la que, dice, sigue trabajando la Junta.